✿カリ②チキンのマヨネーズソースかけ✿
レシピID:445837
その名の通り、外はカリカリ、中はジューシーな一品です♪マヨネーズに色々混ぜ合わせるだけで、ちょっとオシャレな感じに仕上がります♪＾＾
材料 （ 4人分 ）
| 鶏肉（もも肉） | 4枚 |
| 塩・コショウ（あらびき） | |
| 適量 | |
| 片栗粉 | 適量 |
| ■ 油 | |
| ★粒入りマスタード | 大匙１ |
| ★マヨネーズ | 大匙４ |
| ★砂糖 | 小匙１ |
| ★しょうゆ | 大匙１ |
| ★酢 | 大匙１/2 |
| ■ 付け合せ（生野菜） | |
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1
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鶏肉は厚みのある所に包丁を入れて均等にし、皮目にフォークを刺して 塩、コショウ（あらびき）をすり込みます。
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2
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フライパンに多めの油（１CM位）を入れて熱し、１に片栗粉をまぶして皮目を下にして入れ、カリッと揚げ焼きます。
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3
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★の材料をよーく混ぜ合わせます。
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4
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２を食べやすく切ってお皿に盛り、付け合せの生野菜を添えて３のソースをかけて出来上りです♪
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5
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２００８．１１．２６に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡
コツ・ポイント
鶏肉の下味につかうコショウは、あらびきタイプのものをたっぷりかけた方が美味しかったです。
粒入りのマスタードなので、そんなに辛くならずマヨネーズが多めなので我が家の子供達も大好きなソースです♪
粒入りのマスタードなので、そんなに辛くならずマヨネーズが多めなので我が家の子供達も大好きなソースです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件
(44人)
初レポに選んでくれて感激です♡嬉しぃお言葉もありがとぉ♡感謝
嬉しすぎるコメントに大感激♡ソースもいろいろ使ってみてﾈ感謝
ヤバイ？笑 旦那様が食欲ＵＰ嬉しぃ～♡美味しそぉなレポに感謝
褒めすぎやけーん（笑）でも嬉しかったょ♡どぉもありがとぉね♬
ﾊﾟﾘｯとした皮が美味しぃよね♡嬉しぃお言葉に感謝感謝です♡
絶品やなんて嬉しすぎるッ♡ﾒｯﾁｬお洒落なレポを有難ぅ♡感謝
旦那様にも喜んでもらえて良かったぁ♡めっちゃ嬉しぃコメに感謝
いゃいゃ！美味しそぉよ～♡このソースお野菜にも合うよね♡感謝
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/19
以前に何かの雑誌（^_^;で見たレシピだったのですが、ソースを少しアレンジして作ってみました。
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