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(22品)
レシピID :446148
スイートポテト
裏ごししないでつぶすだけだから簡単に作れちゃいます。
材料
さつま芋
５００ｇ
バター
３０ｇ
砂糖
４０ｇ
卵
１個
牛乳
３０ｍｌ
ツヤ出し用の卵
１個
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1
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さつま芋は皮を厚めに剥いて水にさらし柔らかくなるまで茹でる。(茹でなくてもふかしイモや焼き芋でもOK)
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2
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茹であがったら熱いうちにマッシャーでつぶす。
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3
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②にバター・砂糖・卵を入れよく混ぜ、牛乳を入れなめらかになるまで混ぜる(砂糖は芋の甘さで増減してください。牛乳も硬さを見て増減してね)
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4
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なめらかになったらクッキングシートを敷いた天板に③を形成して並べる。
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5
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上に卵を塗り２30℃に温めたオーブンで２０分程度焼き焦げ目が軽くついたら出来上がり。
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