秋の味覚♪きのこのバルサミコソテー

秋の味覚♪きのこのバルサミコソテーの画像

Description

 雑誌に載ってたものをアレンジ。激うまです。 バルサミコ酢に、オイスターソースが隠し味♪  秋の味覚をたっぷりと☆

材料 (多め2人分)

お好きなきのこ
4パック
大さじ2
大さじ1
塩こしょう
適量
1かけ

作り方

  1. 1

     きのこを好きな大きさに切る。
     にんにくはみじん切りに。

  2. 2

     オリーブオイルににんにくを入れ、香りが出るまで炒めたら、きのこを入れる。
     塩こしょうをする。

  3. 3

     白ワイン・バルサミコ酢・オイスターソースを入れ、水分を飛ばすように炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

 写真のきのこは、エリンギ・しめじ・しいたけ・マッシュルームです。
 あとからマヨをかけて食べてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

 『anan 1582号』に載ってたメニューを、分量を変えたり、オイスターソースを入れたりして好みにアレンジしました^^
レシピID : 446223 公開日 : 07/10/19 更新日 : 09/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
daccord
秋だからなのか、きのこが無償に食べたくなります^_^美味しい

ありがとうございます!気づくのが遅くなりすみません!

写真
ひかる51
今回はエリンギ・舞茸・マッシュルームで☆茸の旨味Up➚おいしぃ~

もうきのこのおいしい季節なんですね~。ありがとうです!

写真
scanty
写真右側です!ステーキの付け合わせにピッタリでした♪

ありがとうです☆そろそろまたきのこがおいしい時期なんですね♪

写真
戦うコックサン
4種類のきのこを使って秋味堪能^m^ゴチっした♫

つくれぽありがとうございます☆今年ももうきのこの季節ですね♪