«*louis* のレシピ (54品)
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レシピID :446223

秋の味覚♪きのこのバルサミコソテー

秋の味覚♪きのこのバルサミコソテー
　雑誌に載ってたものをアレンジ。激うまです。 バルサミコ酢に、オイスターソースが隠し味♪ 　秋の味覚をたっぷりと☆
*louis* *louis*

材料 （ 多め２人分 ）

お好きなきのこ
４パック
バルサミコ酢
大さじ２
白ワイン
大さじ１
オイスターソース
小さじ１
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
１かけ

1

　きのこを好きな大きさに切る。
　にんにくはみじん切りに。

2

　オリーブオイルににんにくを入れ、香りが出るまで炒めたら、きのこを入れる。
　塩こしょうをする。

3

　白ワイン・バルサミコ酢・オイスターソースを入れ、水分を飛ばすように炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

　写真のきのこは、エリンギ・しめじ・しいたけ・マッシュルームです。
　あとからマヨをかけて食べてもおいしいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/09/18

写真

今回はエリンギ・舞茸・マッシュルームで☆茸の旨味Up➚おいしぃ～

ひかる51

もうきのこのおいしい季節なんですね～。ありがとうです！

09/08/26

写真

写真右側です！ステーキの付け合わせにピッタリでした♪

スカンティ

ありがとうです☆そろそろまたきのこがおいしい時期なんですね♪

08/10/05

写真

４種類のきのこを使って秋味堪能＾ｍ＾ゴチっした♫

戦うコックサン

つくれぽありがとうございます☆今年ももうきのこの季節ですね♪

08/01/22

写真

バルサミコ大好き！きのことよく合う～♪美味しかった(*'-')

あじょら

あじょらさん♪つくれぽありがとうございます～☆うれしいです！

07/11/09

写真

マッシュルームを大量に買ったのでコレは作らねば！と（笑）

たかつばめ

嬉しいコメントありがとうございます～☆とってもおいしそう♪♪

07/11/02

写真

椎茸、エリンギ、しめじです。バルサミコ大好き。おいしかった。

oBsession

おいしそう！写真も鮮やかですね☆ありがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/19
　『anan 1582号』に載ってたメニューを、分量を変えたり、オイスターソースを入れたりして好みにアレンジしました＾＾

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