ノルウェーのワッフル

材料を混ぜるのは、ホットケーキを混ぜる要領で。
生地は、ホットケーキとクレープの中間くらいのゆるさです。
サワークリームは、ノルウェー人も好みで入れたり入れなかったり。お好みでどうぞ。
サラダ油を入れると焼く時に油を敷く手間がはぶけますが、焼く機種によるので、場合によっては生地にサラダ油を入れなくてもよい。

ノルウェーのワッフルは、日本のホットケーキや、パンケーキに似ていますが、専用のワッフル焼き器で焼くので、薄くてしっとりしています（焼きたては外側はカリッとしている）。我が家では蜂蜜とバターを塗って食べるのが好評ですが、外で買うと、イチゴジャムが置いてあります。