簡単かぼちゃプリン

簡単かぼちゃプリン

Description

思い立ったらすぐできる!オーブンも蒸し器もいりません!

レンジとトースターでプリンです。

材料

かぼちゃ
200g
1個分
砂糖
大さじ2~3(お好みで)
牛乳
100cc

作り方

  1. 1

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    かぼちゃはワタと種を除いて一口大に切り、レンジ500W5分加熱します。柔らかくなるまで1分ずつ加熱してみて下さい。

  2. 2

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    かぼちゃをフォークやマッシャーでつぶします。 裏ごしをしなくても十分おいしいくなります。

  3. 3

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    ボウルに卵黄、砂糖、牛乳の順に加え、その都度よく混ぜます。
    そこへ〔2〕のかぼちゃを加えて混ぜます。

  4. 4

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    〔3〕を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ(500w)で3分加熱します。ごぼごぼしてきたら取り出します。

  5. 5

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    取り出したら、トースターへ移します。表面にうっすら焼き色がつくまで加熱すれば完成です。

  6. 6

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    熱々でも、冷めてからでもおいしいです。
    冷ます場合は、アルミなどをかぶせると、しっとりします。

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジにかける時は、かなり柔らかくした方がうまくいくと思います。かたいようなら、1分ずつくらい様子を見ながら追・加熱してください。
皮なしでもありでもどちらでも。お好みで。

このレシピの生い立ち

母から伝わりました。

全量398kcal。
レシピID : 446613 公開日 : 07/10/20 更新日 : 12/10/13

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