キャベツ☆桜エビのにゅうめん
レシピID:446918
太めの千切りキャベツと桜エビにかき玉の入った温かいそうめんです♪もう、これを読めば作れますね♡
材料 （ ３人分 ）
| キャベツ | １／４玉 |
| 桜エビ | ６ｇ～ |
| 卵 | １個～ |
| そうめん（乾） | ３００ｇ |
| うどんスープの素（関西風） | |
| 適量 | |
| 七味など | お好みで |
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1
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鍋に水を入れ、うどんスープの素と桜エビを入れて火にかける。
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2
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１にキャベツを入れ、好みの柔らかさになるまで煮て、溶き卵をまわし入れる。
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3
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ゆでたそうめんを丼に入れ、２の汁を入れる。お好みで七味や柚子胡椒など、どうぞ。
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4
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理久ちゃんさんが、たっぷりの湯葉とえびで作ってくださいました♪美味しそう♡
コツ・ポイント
キャベツたっぷりがおいしいです。桜エビは着色料の入っていないものが良いと思います。スープは関西風の醤油味の濃くないものがキャベツによくあいます！
寒い季節は片栗粉でとろみをつけても良いですね。
寒い季節は片栗粉でとろみをつけても良いですね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(27人)
かまぼこ入り、彩り綺麗で美味しそう♪いつも、どうもありがと☆
静岡の桜エビは格別、美味しいのでしょうね！どうもありがとう☆
わ～！とっても綺麗で優しい感じの写真♡作ってくれてありがと♡
どうしても飲みたいなんて、嬉しすぎです！どうもありがとう☆
桜エビ、いい仕事しますよね？！作ってくれてどうもありがとう♡
１歳のお嬢さんと一緒に食べてくれて嬉しいです♪ありがとう♡
リピ、とっても嬉しいです♡気に入って下さってどうもありがと♪
ユメちゃん、いつもキッチンのぞいてるよ♡どうもありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/21
以前、バザーで、中国人の方が作ったワンタンスープを食べましたが、
桜エビから、とっても良いダシが出ていたのを思い出して作りました。
桜エビから、とっても良いダシが出ていたのを思い出して作りました。
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