にらのめんつゆ卵とじ
レシピID:447012
材料 （ ２人分 ）
| にら | １束 |
| 卵 | ２個 |
| めんつゆ（２倍希釈） | |
| ５０ｃｃ | |
| 水 | １００ｃｃ |
| ■片栗粉 | 大匙１ |
| ■水 | 大匙２ |
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1
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にらは5センチ幅くらいに切る。卵は溶いておく。
片栗粉は水に溶いておく。
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2
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フライパンにめんつゆと水を入れて煮立たせ、にらの固い部分を先に入れ、少し煮たら残りも入れる。
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3
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にらが浸ってひと煮立ちしたら、すぐに卵をまわし入れる。卵が固まったら水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら完成。
コツ・ポイント
◎にらは火が通りやすいので、煮過ぎない様に。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(20人)
気に入って頂けて嬉しいです！つくれぽありがとうございます♪
七味いいですね。つくれぽありがとうございます♪
気に入って頂けて嬉しいです！つくれぽありがとうございます♪
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気に入って頂けて嬉しいです！つくれぽありがとうございます♪
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トロミ好きなんです(笑)気に入って頂けて嬉しいです♪
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このレシピの生い立ち
公開日：07/10/21
にらを使いたかったので。
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- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > にら
マッシュポテトグラタンを作って頂いて有難うございました♪
先日はサーモンステーキもつくれぽを貰っていたのに
お礼が今頃になってしまってごめんなさい。とても嬉しかったです。
先日キッチンにお邪魔した時にこちらのレシピを見ていたんです。
ちょうど今朝ニラを採ってきたので作ってみました。
すぐ出来てめんつゆで味付けいらずなのもいいですね。
おいしく頂きました～。
それと、ベビーサインの日記も拝見しました。
ベビーサインは聞いた事はあったんですけど、
さらにやさんの所で見て興味を持ち少し調べてみました。
言いたい事をまだ言葉に出来ない子供と
こういう風にコミュニケーションが取れたら素晴らしいですね。
うちの息子は５ヶ月になるところなんですが、
私も是非少しでもやってみようと思います。
本当に良いことを教えて頂きました。有難うございました！
サーモンステーキ、マッシュポテトグラタン、ご馳走様でした♪
ＫＴ121さんのレシピ、他にも作りたくてフォルダで眠っているレシピがまだまだあります～。
いつもキッチンにお邪魔するたび、素敵な料理写真にうっとりしてます(笑)
ベビーサインの日記読んで頂いたのですね。
ありがとうございます。
アップした時はコメ欄開いていたのですが、今は閉じてしまいました。
コメントして頂いた方はみなさん赤ちゃん時代の子育ては終了されていたばかりだったので、今赤ちゃん子育て中の方に読んで頂き興味を持って頂けてとても嬉しいです。
現在５ヶ月でしたら、まさにこれからですね。
是非実践されてみて下さいね。
つくれぽと嬉しいコメント、本当にありがとうございます♪
夕食に、このにらの卵とじを作らせていただきましたところ、主人も子供たちも大喜びで、あっというまになくなってしまいました。
卵とじは何度か作ったのですが、めんつゆを利用するのと、片栗粉でとろみをつけるのは初体験で、これは便利＆食べ易く、これからは是非この方法で・・・と思ってます！
とてもおいしいレシピと、すばらしいアイデアをどうもありがとうございました。
もう今年もあと3日となりましたが、これを機会に、是非どうぞ来年もよろしくお願いいたします！
よいお年をお迎えくださいね✿
にら卵とじ、ご家族皆さんに気に入って頂けたようでとても嬉しいです。
私、とろみが大好きなんで何でもとろみつけちゃうんですよ～。
嬉しいコメントとつくれぽ、ありがとうございました。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします♪