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にらは5センチ幅くらいに切る。卵は溶いておく。片栗粉は水に溶いておく。
フライパンにめんつゆと水を入れて煮立たせ、にらの固い部分を先に入れ、少し煮たら残りも入れる。
にらが浸ってひと煮立ちしたら、すぐに卵をまわし入れる。卵が固まったら水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら完成。
掲載大変遅くなり申し訳ありません。つくれぽ感謝です!
掲載遅くてすみません。何度もつくれぽ、感謝です!