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簡単あんかけたまご白菜

レシピID :447264
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鍋の残りの白菜をどうしようか考えていて思いつきました!大好評でお弁当にも活躍中!!

材料

たまご 2個
白菜 お好みの量
塩コショウ 適量
○水 100cc
○鶏がらスープの素 大さじ1
○オイスターソース 小さじ3
○酢 小さじ2
○しょうゆ 小さじ1
○砂糖 小さじ1
▲片栗粉 大さじ1
▲水 大さじ1

1

白菜は細切りにして白菜を炒める。しんなりしてきたら、塩コショウをする。少しコショウが効いていたほうがGood!白菜を皿に盛る。

2

フライパンをさっと拭き、たまごを半熟のスクランブルエッグにする。できたら白菜の上に盛る。

3

フライパンをさっとすすいで、○の材料を入れて沸騰させ火を止める。▲で水溶き片栗粉を作っておいて、そこに入れてかき混ぜる。

4

火を弱火でつけて一煮立ちさせる。透明感が出たら、火をとめてあんかけをかけて出来上がり★

コツ・ポイント

☆簡単で何より人気でした。☆あんかけなので簡単なのにすこしゴージャスに見えますよ!!☆お好みで葱をかけたり桜海老を乗せてもおいしい!!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

212件 (189人)

09/06/16

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お弁当に♪ほんと美味しいですね。もっと早く作ればよかったw

sumirex

遅くなってごめんなさい><とーってもおいしそう♪ありがとう☆

09/05/29

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久々のリピ☆相変わらず美味しくってボリューム満点!ゴチです~♪

うっきー太郎

いつもありがとです☆うれしいな♪毎回おいしそう☆食べたくなる

09/05/28

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白菜の新しい食べ方ですね♪家族に大好評でした(*^-^)v

(*・∀・)

ご家族にも好評でよかったです☆ありがとう♪

09/05/25

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ごはんにのっけて食べたよ。末っ子にほとんど食べられ、不完全燃焼。

カナ2143

お子さんにも喜ばれて嬉しいです☆ありがとう♪今度はママもね!

09/05/22

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見切り白菜が素敵な1品に大変身^^とろとろあんとベストマッチ✿

ノチアチ

おいしそう☆そういってもらえて嬉しい!ありがとう♪

09/04/28

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あんの酸味と白菜の甘みがとっても美味しかったです♫ご馳走様でした

タロすけ

そういっていただけて嬉しいです♪ありがとう☆

09/04/22

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すごくすごく美味しい★彼氏も喜んでました♪

kenchu。

彼氏さんにも喜んでいただけて嬉しいです☆ありがとう!

09/04/17

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おいしかったデス♪白菜シーズンの〆を飾るのにふさわしかった(笑)

姫しめじ

白菜シーズン終っちゃうの寂しいです!また来期も宜しく☆感謝☆

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Tsukurepo

コメント 15件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/10/22

白菜が余っていたので作りました。

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