MYニュースで購読 (読者202人)

✿ぽわ~んと✿ゆったり♪

by リナリオ リナリオさんの写真

07/10/23

レシピID:447354

✿白菜のとろとろ煮✿の写真

✿白菜のとろとろ煮✿

by リナリオ

半熟溶き卵と煮汁を一緒に♪熱々をどうぞ!

材料:

4人

  材料 分量  
白菜 400g~500グラム
鶏挽肉 150g
溶き卵 2個
だし汁 2カップ弱
*砂糖 大1
*みりん 大2
*酒 大2
*醤油 大3
鰹節 適量
万能ネギ、七味など 好み
ごま油 適量

作り方:

1

白菜を食べやすく切ります。 ごま油で鶏挽肉を炒めだし汁を入れ、白菜の白い部分から入れ葉の方も入れます。*の調味料を入れ煮汁が半分くらいまで煮ます。

2

煮汁が半分くらいになって白菜が柔らかくなったら溶き卵を回しかけ半熟状態で火を止め皿に盛り付け鰹節をかけます。 お好みで万能ネギや七味などかけます。

3



メモ(コツ、ポイント):

白菜はじっくり煮ましょう。味が染みてとろとろの柔らかさになります。

このレシピの生い立ち:

これからの季節白菜が安く手に入り1玉で購入した方がカットものより安いです。1玉だとなかなか食べきれないので沢山食べれる物はないかと。白菜の量が減って沢山食べれます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 28件(25人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/26

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

ニンジンも入れちゃいました。余った野菜で美味しく出来ました^^

とんころり

人参入りで彩が良いですね^^美味しそうです♪有難うございます

2008/6/1

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

本当とろんとろん♪白菜もたっぷりだしおだしも美味しかった^^

CoffeeCoco

美味しそうですね♪^^有難うございます~☆

2008/5/16

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

ご飯にかけていただきました。白菜とろとろで美味しかったです

まなつみかん

わぁ~♪美味しそう~!有難うございます^^

2008/5/12

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

翌日はつゆだくの丼にしてみたよ❤あ~やっぱ幸せ(←まだ悶え中)❤

maruru-nn

丼!良いですね~♪美味しそう~!!有難うございます^^

2008/5/12

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

合挽で☀レシピ見ただけで美味しかった!食べてさらに美味~幸せ~♡

maruru-nn

レシピ見ただけで?^^嬉しいです♪有難うございます^^

2008/4/8

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

合い挽き肉で水菜&えのきも入れました!ご飯にピッタリ(´∀`)ノ

megurinanohana

水菜&えのき♪美味しそうですね~。有難うございます^^

2008/4/8

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

卵を入れると味がまろやかになってとってもおいしかったです☆

fukuta322

美味しいって言ってもらえて嬉しいです♪有難うございます^^

2008/3/10

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

白菜がとろとろ~沢山食べれます!とっても美味しかったです♪^^

3人娘

わぁ~♪美味しそうですね~^^有難うございます☆

2008/3/7

✿白菜のとろとろ煮✿をつくった写真

白菜とろとろでとっても美味しかったです♪

じろじろ

美味しいって言ってもらえて良かったです♪有難うございます^^

«前へ 1 2 3 4 次へ»

このレシピのつくれぽを書く

参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング

クックパッドラボ♪

クックパッド使いこなしブログ

 

広告