レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(368品)
レシピID :447478
なす♡♥鶏皮炒め
余った鶏皮で簡単1品！
おつまみにもいいですよ。
おつまみにもいいですよ。
材料
なす
2本
鶏皮
2枚分
＊鶏がらスープの素
小さじ１
＊酒
大さじ１
ごま油
大さじ１/２
塩・こしょう
少々
-
1
-
なすはヘタを取り、縦に細切りして水でアク抜き。
鶏皮は小さく刻む。
-
2
-
フライパンに油をひかずに鶏皮を炒める。脂がでてくるのでキッチンペーパーで取りながら炒めていく。（菜箸に絡ませるとやりやすい）
-
3
-
火がほぼ通ったら、ごま油を入れ、水気を拭いたなすを入れて炒める。
＊も加えて最後は塩・こしょうで調味。
足りなければ醤油を加えても。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(17人)
エリンギも合うよね！美味しそう！ありがと♪
たっぷり作ってくれたんだねー！絶賛嬉しいよ♪ありがと♪
写真がとっても綺麗で更に美味しそう♪どうもありがと♪
この組み合わせ美味しいよね～！美味しそう♪ありがと♪
この組み合わせ気に入ってくれた？嬉しいな♪ありがと♪
鶏皮美味しいよね～！茄子との油の相性もいいし♪ありがと♪
カリカリ皮にとろとろ茄子最高だねー！美味しそう♪ありがと♪
ナスは油と相性がいいから皮もバッチリ！どうもありがと♪
家族みんなで箸が止まらないなんて嬉しい♪ありがと♪
あはは(笑)鶏皮好きはやっぱ炒めるよねー！ありがと♪
旦那さんにも大絶賛してもらえて嬉しいよ！どうもありがと♪
余った鶏皮でささっとできるからね♪どうもありがと♪