簡単♪ジャガイモのキムチマヨネーズ風味

簡単♪ジャガイモのキムチマヨネーズ風味の画像

Description

簡単で、ボリュームのある副菜です!
おつまみにもどーぞ♪

材料

お好みの量
マヨネーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを厚さ1cm程度のいちょう切りにし、軽く水にさらしてから、ざるに移して水気を切る。

  2. 2

    ジャガイモを、耐熱皿に入れて、電子レンジで3分ほど加熱し、ジャガイモが熱いうちに、食べやすい大きさに刻んだキムチと混ぜる。

  3. 3

    2が少し冷めてから、マヨネーズと和えて味をなじませる。
    いろどりに、万能ネギのみじん切りを散らして、出来上がり!

コツ・ポイント

■混ぜるだけなので、簡単!ツナやゆで鶏を加えれば、もっとボリュームのある一品になります。海苔をちぎって混ぜても美味しいですよ~♪■ジャガイモは水にさらしてから加熱してくださいね。水にさらさないと、ネバリが出て味がなじみにくくなります。

このレシピの生い立ち

使いかけの中途半端な量のキムチ、芽が出始めたジャガイモを食べてしまいたかったので・・・
レシピID : 447601 公開日 : 07/11/09 更新日 : 08/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (27人)
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Nぷきちゃん
キムマヨがじゃがいもに絡んでうま~!簡単おいしい最高♪
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ゆいまーるん
簡単おいしい♡キムチ消費に助かりました♡旦那が気に入ってました!

ありがとうございます!嬉しいです♪

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ゆいまーるん
リピです(*^^*)あまってたキムチ活用できてよかった♫

ありがとうございます!嬉しいです♪

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ゆいまーるん
簡単で美味しかったです♫大きいじゃがいもだったから1つでも◎

ありがとうございます!嬉しいです♪