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レシピID :447884

ささみのヘルシー焼きナゲット

ささみのヘルシー焼きナゲット
揚げずにフライパンで焼いて作るヘルシーナゲットです。ささみがふんわりの秘訣はジャガイモです。

材料 ( 4人分 )

鶏ささみ
6本
じゃがいも
150グラム
たまご
1個
パセリみじん切り
大さじ1~2
パルメザンチーズ
大さじ2
少々
コショウ
少々
レモン汁
小さじ1
小麦粉
大さじ3
適量

1

ジャガイモは皮をむいてすりおろします。ざるにキッチンペーパーをしいて、そこにおろしたじゃがいもを入れて、絞らずに自然に水分を切るため置いておきます。

2

ささみは筋を取って、一口大にそぎ切りにします。塩、コショウをふります。

3

ささみは軽く水分を切り、ボールに入れます。そこに、すりおろしたじゃがいも、パセリのみじん切り、パルメザンチーズ、卵、小麦粉をいれて混ぜます。

4

フライパンに油を熱してささみに生地をからめながら焼いていきます。中火で焼いて、ふちが白くなってきたら裏返して反対のめんを焼きます。両面きつね色になったら出来上がりです。

5

食べるときにレモンを絞っていただくとおいしいです。お弁当にもちょうどいいです。

コツ・ポイント

ささみが大きすぎると中まで火が通りにくいです。本を3~4つに分けた一口サイズがちょうどいい大きさです。お弁当にするときは、色を浅めに焼いておいて、朝にもう一度きつね色になるまで焼くと便利です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (59人)

10/11/29

写真

ヘルシーでとっても美味しいですね!!!また作ります~

nanajam

おいしそうにできていますね。ありがとうございました!

10/09/10

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ヘルシーなささみでおいしいナゲットができてめっちゃ嬉しいです♪

tommikko

ふんわりしておいしそうです。ありがとうございます

10/08/14

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とってもやわらかくて好評♫ごちそうさまでした★

uri2215

おいしそうに焼けていますね。ありがとうございました。

10/07/12

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やわらかくっておいしかったです♡子供たちも沢山食べてくれました♬

音まま

ありがとうございます。とてもおいしそうにできていますね。

10/03/07

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軽い食感で冷めても美味しいです。

unidapyon

つくれぽ、うれしいです。ありがとうございました。

10/02/12

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つまみ食いが止まりませんっ 小さく作って、パーティーで重宝しそう

ゆっきーのママ

すごくきれいに出来ていますね。ありがとうございました。

10/02/10

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2人で完食しちゃった♪お肉が柔らかくて美味し☆旦那弁当にもIN!

新妻あや

いい感じの狐色でおいしそうです。ありがとうございました。

10/02/10

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我が家は、鶏むね肉ですっかり定番化。安くてヘルシーでおいしい♪

べてぃねえ

私も胸肉で今度作ってみます。ありがとうございました。

10/02/04

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初めて作りました!簡単なのにおいしかったデス♪

めっぐぴぃ

めぐっぴぃさん、つくれぽありがとうございました。

10/01/24

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衣はがれちゃいましたが。レモン塩つけておいしく頂きました

こまたんこまたん

レモン塩シンプルでおいしいですよね。ありがとうございました。

10/01/08

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ジャガイモとチーズの衣が絶品☆ほんと美味しかったですー◎

オレンジとろ

サラダも添えて彩りがいいですね。ありがとうございました。

09/12/03

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フライパンから失礼します☆やわくて、とっても美味しかったです!!

うえっち34

こんがり焼いているところがおいしそう。ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/23
お弁当にもできて、夕食にもなるヘルシーで揚げていないささみ料理を考えて作りました。

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