«ちゃあちゃん のレシピ (10品)
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レシピID :44789

みんな大好き♡チョコミント♡のクッキー

プレゼントとかに作ります。小さい時アイスを食べるとなると、『チョコミント！』だった私は、このクッキーを作る(食べる）のがだいすきです。簡単だけど、ちょっとおしゃれで、いい香り。
ちゃあちゃん ちゃあちゃん

材料 （ 6人分 ）

無塩バターorケーキ用マーガリン
１００g
砂糖
７０g
薄力粉
２００g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
１個
ミントチョコ
８０ｇ
クルミ
４０ｇ

1

オーブンを160℃にセットしておきます。
バターorケーキ用マーガリンを泡だて器でクリーム状に練ります。

2

砂糖を２、３回に分けながら加え、泡だて器でさらに練ります。

3

卵をといて少しずつ加えながら、分離に注意してムラなくまぜます。

4

薄力粉とベーキングパウダーをあわせて③に加え、木ベラかゴムベラに持ちかえて、練らないようにさっくりさっくり混ぜ合わせます。

5

ミントチョコとクルミを粗くきざんで、飾り用にちょっとずつとったら、④に加えてまぜます。（半分くらい粉が混ざった程度で加えるとgoodです）

6

鉄板にオーブンシートをひいて、スプーンで一口サイズに落としていきます。⑤で取っておいた飾り用のチョコとくるみを格好良く飾ってセットしておいたオーブンで15分ほど焼きます。

7

周りがおいしそうなきつね色に焼けたら網に取り出して冷まします。
誰かがおいしいと食べてくれたら出来上がり！！

コツ・ポイント

ミントのチョコは輸入菓子を売ってるお店にだいたい入ってます。私はおもに成城石井で買ってます。ソニ－プラザでも売ってます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 02/03/09
ミントチョコを使いたくって（＾＾）

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