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(31品)
レシピID :448053
もやしと鶏の照り焼き
「タカラ料理のための清酒」モニターで作りたかった にゃんでぃさんの「唐揚げよりおいしぃ鶏の照り焼き」を参考に作らせていただきました。
材料 （ ２人分 ）
●鶏もも肉（唐揚げ用）
２００ｇ
●もやし
１束
●片栗粉
大さじ３
●醤油
大さじ３
●タカラ料理のための清酒
大さじ１．５
●みりん
大さじ１
●砂糖
大さじ１
●サラダ油
大さじ１
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1
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もやしを軽く水洗いしてザルにあげておきます。
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2
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鶏肉をボウルに入れて、片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ熱して、鶏肉を入れて中火で焼きます。
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4
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両面にこんがり焼き色がついたら、一度火を止めフライパン内の余分な油をキッチンペーパーなどでふき取ります。
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5
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調味料を混ぜ合わせてから加え、もやしを周りにおきます。
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6
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ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにして途中鶏肉を裏返し、もやしは、軽く混ぜます。
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7
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ふたを開けて、たれが煮詰まってきたらもやしをフライパンから出します。鶏肉にたれがからまったら出来上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
素敵なお皿に盛り付けありがとうございます♪美味しそう^^
鶏肉ともやしの相性が良くなりますよね♪ありがとうございます☆
ありがとうございます♪大好きと言っていただけて嬉しいです^^
つくれぽありがとうございます☆椎茸入りも美味しそう♪
ありがとうございます。美味しいと言っていただいて嬉しいです。
とっても美味しそうに作っていただいてありがとうございます☆
もやしが美味しくたべられるのも良いですよね♪ありがとう☆
つくれぽありがとうございます♪喜んでいただけて嬉しいです☆
シャキシャキで美味しいですよね♪ありがとうございます☆
つくれぽありがとうございます☆リピ決定なんて嬉しいです♪
美味しそうなつくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪
ありがとうございます♪たくさん美味しく食べられますよね♪
コメント