砂肝ニンニクで炒めたら！！
レシピID:448111
材料 （ 適量 ）
| 砂肝 | 1パック。好みで。 |
| ニンニク | |
| 砂肝5～6個に１～２片 | |
| ネギ | あれば、好みで。 |
| 塩こしょう | 適宜 |
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1
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ニンニクは荒いみじん切り、ネギ、砂肝も食べやすい大きさに切り分けます。
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2
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油が冷たいうちに、にんにくをいれ、香りを出します。その後砂肝を入れ、強めの塩コショウで、味付けし炒めます。
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3
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火が通ってるか心配なら、少量の料理酒（分量外）を入れて、蓋をして、１分位蒸し焼きしてもいいです。
余熱でネギに火を通し、黒胡椒たっぷりふって、出来上がりです。
コツ・ポイント
特になーしです♪
まぁ、ネギでなくても、他のお野菜でも美味しいと思います＾＾
まぁ、ネギでなくても、他のお野菜でも美味しいと思います＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
写真替えたいけどー♪♪素敵にレポしてくれてありがとう♡感謝♡
みぃかちゃん❤嬉しい♪レポありがとう(^O^)／♡
アスパラの食感もよさそう！ レポ感謝です＾＾*
おしゃれにつくれぽ、ありがとう☆めちゃ嬉しいです(＾＾*)
青梗菜かな？盛り付けも素敵です★つくれぽありがと～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/23
いつもはグリルで焼いてましたが、先日ＢＢＱで、焼いてくださって。
柔らかで美味しかったので♪
柔らかで美味しかったので♪
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