
さんまを三枚に下ろす。太い骨は取り除き、3センチくらいに切る。にんにくはみじん切りにし、なすは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
オリーブオイル大さじ1、にんにくのみじん切りをフライパンに入れて火をつけ、香りが出てきたらさんまを炒める。火が通ったら一度さんまを取り出す。
オリーブオイル大さじ1を足し、なす、玉ねぎ、しめじを炒める。カットトマトを加え、コンソメと薄口醤油も加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
パスタを茹でる。
さんまをソースに戻し、クレイジーソルト、ドライオレガノ、ドライバジルで調味する。茹であがったパスタの湯を切り、ソースにからめて出来上がり♪
日記にコメ欄がなかったので、こちらで失礼します。
りんごケーキのれぽ、ありがとうございましたm( _ _ )m
4歳の娘さんが混ぜてくれたの?
すっごく嬉しい~♡
ウチには6歳の娘がいるけど、
りんごケーキは作らせたことないなぁ(^_^;)
今度挑戦させてみま~す♬
これからもよろしくお願いします(^o^)丿
キョクです(*'o^)ノ
みうちゃん、素敵なつくれぽを下さってどうもありがとうございました
ღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
みうちゃんに作っていただいて、嬉しかったです❤
昨年同様、今年も宜しくお願い致します
(*人*)
みうちゃんにとって、素晴らしい2010年でありますように、
祈っておりますね
☆.*゜.('v`*人)★