レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(34品)
レシピID :448335
かぼちゃケーキ（ハロウィンver.）
さつまいもケーキの、かぼちゃバージョン！かぼちゃプリンをケーキにしたような感じです。ハロウィンに合わせて、カオを作って飾ってみました。うーん、ちょっと横を向いている・・・。
材料 （ １８センチ丸型 ）
かぼちゃ
３００ｇ（わたをとって）
豆乳（牛乳）
２００ｃｃ
卵
１個
砂糖
３０ｇ
サラダ油
大さじ２
ホットケーキミックス
大さじ２
-
1
-
型にオーブンペーパーを敷く。オーブンは１７０℃に余熱。かぼちゃは適当に切り、薄く皮をむき、飾る場合は皮を適当に切って、とっておく。
-
2
-
鍋に豆乳（牛乳）を入れ、かぼちゃを入れて弱火で煮る。かぼちゃが崩れるくらい柔らかくなったらスプーンやフォークでかぼちゃをつぶしながら、ぼってりとしたペースト状になるまで混ぜながら、さらに煮る。火にかけてから１５分くらい。
-
3
-
卵と砂糖をボウルに入れて、泡だて器で１～２分泡だてる。全体的に白っぽくなるくらいでＯＫ。
-
4
-
サラダ油を入れてさらに１分ほど泡立てる。よくなじんだら、かぼちゃペーストを入れて、泡だて器のままさらにぐるぐるよくなじませる。
-
5
-
ホットケーキミックスを入れて、さらにぐるぐるなじませる。
-
6
-
型に流して、あれば飾り用の皮をのせ、１７０℃のオーブンで約３０分、かるーくこげめがつくまで焼く。
-
7
-
アルミカップに入れて、小さめに作るのも。
-
8
-
かぼちゃペーストをレンジで作る場合は、レンジ対応の深いボウルにかぼちゃと豆乳を入れ、レンジで１０分くらい。途中でつぶしながら、水分がとんでペースト状になるまで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
レポありがとうです♪おいしく作っていただいてよかったです！
そうです、ほぼかぼちゃです！レポありがとうです♪またどうぞ♪
わ～～なんてステキな！ハッピーハロウィンですね～～～♪
パウンド、いいですね～♪おいしく作っていただいてよかった！
かわいい★溶かしバターだともっとおいしくできますよ。
あは、かわいいですね！ハロウィンパーティでお使い頂き感謝♪
ほっこりといい感じ♪おいしくできてよかったです！
ぽちこ庵さん、またまた～いつもありがとうです～。
そうなんです、とってもヘルシー！スクエアもいいですね♪
わっ、美しい～☆２年続けてなんて嬉しい限りです♪ありがとう！
いいですねぇ、ありがとうございます！取り出しにくいのかなぁ。
ミニがいっぱいで、かわいいですね～。おいしくできてよかった！
今年もお世話になりました。
やっぱり間違いのない濃厚味で、持ち寄りの
家飲み用デザートに持参したのですが、
大絶賛をいただきました。
ちなみに今回は１５センチの丸型を使ったので
高さが出ました。焼き時間はそのままです。
まったり度が高く、贅沢なかぼちゃ羊羹のような…。
今週末にもう一回つくろうかな、と思っています。
おいしいレシピ、ありがとうございました。
いや～、またまた作っていただいたなんて～ありがとうございますぅ♪
そうそう、これってちょっとかぼちゃまったり系だけど、プリンじゃないからおもたせにもなるし、便利なんですよねー。
今週末はハロウィンですので、またぜひどうぞ！
またもや登場、しつこくてすみません（汗）
先輩がさっきパクついて「うまい」いただきました～！
これはもう、本当にテッパンレシピです。
すっかり配分手順も覚えてしまったので
これから先もバンバン作らせていただきますね。
ごちそうさまでした^^
いや～そんなにつくっていただけると～ﾃﾚﾃﾚ
会社でもお褒めいただいてよかった～♪
作り方、覚えてしまえば簡単なんですよね。私ももうメモ見なくても作れます・・・。
またどうぞ♪