
下準備★バターと卵は室温に戻しておく
バターは、泡だて器で練り、全体がマヨネーズ状になったら砂糖を加え、白くブワッとするまでさらに混ぜる。卵を加えムラなく混ぜる。
●の材料を一緒にふるいにかけながら加え、ゴムべらで生地を底から持ち上げるように混ぜ、粉っぽさがなくなったら手でまとめて2等分する。一方にココアを加え、むらなく混ぜる。
台に打ち粉(強力粉)をし、麺棒で生地を伸ばし(厚さ4~5mm)、型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。(目はストロー、鼻・口はクリアファイルを切り丸め、テープで固定したものを使いました。かぼちゃにはコップのふちで線を入れました)
170度に予熱したオーブンで15分焼く。(オーブンによって癖が違うので適宜調節してください。余熱が通るので、中心が少しやわらかい位で良いです。)焼きあがったら粗熱を取る。
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