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レシピID :448490

たっぷりお芋のマフィン

たっぷりお芋のマフィン
甘さ控えめ、ほっこりお芋のマフィン♫

材料 ( シリコンカップ8個分 サイズ: 1個/径68×34mm )

さつま芋
250g
バタ-
50g
三温糖
40g
1個
牛乳
80cc
◇薄力粉
80g
◇ベーキングパウダー
小匙1弱
黒炒りゴマ
少々

1

さつま芋は、皮をむき小さめに切り塩水につけアク抜きする。水気を切り、小鍋に入れかぶるくらいの水を注ぎ柔らかくなるまで煮る。水気を切り、すりこ木などで潰したら、あら熱をとる。

2

室温に戻したバターをよく練り、三温糖を加えふわっとなるまで混ぜる。溶き卵を2~3回に分け加えその都度よく混ぜ合わせる。1のさつま芋、牛乳の順に加え、合わせてふるった◇をさっくりと混ぜる。

3

シリコンカップに等分し黒ゴマをふり180℃のオーブンで35~40分程焼く。

コツ・ポイント

■冷めたらレンジで温めて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

10/09/24

写真

ゴマがなかったんですがお芋感たっぷりでおいしかったです^^

クマァー

とても可愛い♡お洒落なレポありがとうございます♬♩♪

10/02/10

写真

お芋たっぷりで上品な甘さがいいですね~!美味しかったです^^

bourgeon

綺麗な焼き色とても美味しそう♬ツクレポ有り難うです♡♥

10/01/28

写真

お芋濃厚ですごく美味しいマフィン❀素敵なレシピに感謝です(^^)

くまごろう77

色がとても綺麗♡こちらこそツクレポ感謝です ♬*:♬

09/12/22

写真

紫いもで♪やさしい甘さでおいしかったですv

yukopero

紫いもでお洒落♫作って頂き嬉しい有り難うです♡♥

09/12/15

写真

さつまいもの自然な甘さがいいですね♪

エキセントリック舞

美味しそうな焼き色♫レポ嬉しい有り難うです。♡*゚

09/12/07

写真

おいも率高くておいしい~♪胡麻忘れたけど超うまでした(*´`*)

pooman

とても可愛く作って頂き嬉しい✿レポ有り難うです♥♡

09/12/03

写真

ほくほくおいしい~色も綺麗です♪

imokenpi

とても美味しそう♥ツクレポ有り難うです:・゜+:・

09/12/02

写真

あま〜い金時芋を使って(^_^)vふんわり美味しく出来ました♪

ねーママ

金時芋良いですね♪ツクレポ有り難うです゚・:*☆

09/12/01

写真

美味~♪薩摩芋の味がギュ❤息子と2人でパクパク食べちゃいました☆

you5

パクパク食べて頂けて嬉しい♪ありがとう。♡*゚

09/11/25

写真

とっても美味しいです♡沢山食べたいので自分用にもう一回焼きます!

みどふぁどベシ

可愛いラッピング♡素敵に作って頂けて嬉しい有り難うです♫

09/10/26

写真

美味ですね~☆小さい型で焼いたのでパクパク止まりませんでしたー♪

*MIーCHAN*

とっても可愛い~✿素敵に作って頂き嬉しいです。♡*゚

08/11/30

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ごまがなくてアーモンドのせました。甘さ控えめでおいし~♪

☆リラ☆

アーモンド香ばしくって美味そう♬ツクレポ有り難う。♡*゚

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/27
■さつま芋の旨みと甘みを生かしたマフィンを作りました。

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