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レシピID :448503

必見☆味噌鍋スープの素

必見☆味噌鍋スープの素
しめの“ラーメン”にもピッタリなゴマ味噌味☆
大人は辛くして召し上がれ♪

材料 ( 4人分(26cm深型パン) )

お好きな鍋の具
☆水
5カップ
☆だしの素
小さじ4
○タカラ料理のための清酒
1/2(~1)カップ
○味噌
大さじ4
○練りゴマ
大さじ2
○中華スープの素
小さじ3
○しょうゆ
大さじ2
○ごま油
大さじ1
○おろしにんにく
3かけ分
○おろし生姜
1かけ分
○ラー油 or 豆板醤
お好みで(なしでもOK)

1

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鍋に☆を煮立たせる。

2

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1.をやっている間に、○をボウル(深め)に合わせる。

※ちなみに今回は、白味噌大さじ3・赤味噌大さじ1で作りました。

3

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1.が煮立ったら、先にお玉2杯分をすくい、2.に入れ混ぜ混ぜ。 ※調味料を溶かしやすくするため。

4

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3.を1に入れる。これで、鍋スープの完成☆

5

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あとは、お好みの鍋の具を入れて、お召し上がりください♪

おすすめは、キャベツ・白菜・ニラ・白ネギ・ギョーザ・キムチ・豚肉・キノコ類。
もちろん、シメは“ラーメン”^^
“白飯”も合いますよ~☆

6

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↑雑炊というより、リゾット風にしたもの。冷飯、とろけるチーズ、キムチ、ネギを入れたもの。美味しいですよ~^^

コツ・ポイント

特にありません。
個人的好みですが、味噌は“白味噌”だけの方が美味しいような・・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (29人)

12/01/29

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ウマイの嵐でした!ブログでも紹介させていただきますね~♫

acharin

お肉が美味しそうなんですけど…羨。嬉しいレポ、ありがと^^

11/12/17

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味噌鍋とっても美味しいですねっ♡たくさん野菜が食べれました♪

rin *

掲載、遅くなってすみません!作ってくれてありがと~^^

11/10/24

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ドアップで具たくさんで失礼。スープまでゴク②美味しかった~!

ちび坊ママ

具沢山、美味しそう~^^作ってくれてありがとう~♪

10/03/10

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これヒット♡〆のラーメン最高(*^^)v

みきチャン

ヒットにしていただけて嬉しいです♪ありがとうございます~^^

10/02/02

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味噌鍋と言えばこのスープ♥今年もお世話になります!

7-e

いつもありがとうございます^^具たくさんで美味しそうー♪

10/01/27

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いろんな具でいただきました♡もち〆はラーメンで*^^*極旨☆

麺くい

美味しそうなレポ、ありがとうございますっ!

10/01/25

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旨すぎでヤバイ。+豆乳キムチもお気に入りですご馳走様☆

tanamizukyo

こちらこそ、嬉しいレポ、ご馳走様です^^どうもありがとう~☆

09/12/15

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とっても美味しかったです♪またつくりますね♪

ともんちっち

ありがとうございます♪とっても嬉しいです☆

09/12/13

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これかなり好きな味♡子供も野菜沢山食べてくれました。永久保存です

たーちゃんまま

温かい気持ちになれました^^作ってくれてありがとう~☆

09/12/12

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白味噌で☆赤も白もどっちもまぃう〜♪今年もお世話になります☆

жゆきにゃж

こちらこそ、お世話になります!作ってくれてありがとう~☆

09/12/04

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永久保存版!予想以上の美味しさに彼も私ハマりました〜♪

あさコロ

嬉しいコメントに感激っ☆作ってくれてありがとう~^^

09/11/24

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この味噌味やば旨(*^艸^*)ケチャウルレシピサンの人参コラボ♥

♡スヌーピーZ♡

ハート人参、めっちゃ可愛い^^作ってくれてありがとう~☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/24
寒くなってきたので味噌鍋が食べたくて・・・。鍋の素を買うのもなんなので、ラーメンが合いそうな味噌味を調合。美味しくできました~^^v

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