必見☆味噌鍋スープの素
レシピID:448503
しめの“ラーメン”にもピッタリなゴマ味噌味☆
大人は辛くして召し上がれ♪
大人は辛くして召し上がれ♪
材料 （ 4人分（26cm深型パン） ）
| ■ お好きな鍋の具 | |
| ☆水 | ５カップ |
| ☆だしの素 | 小さじ４ |
| ○タカラ料理のための清酒 | |
| １/２（～１）カップ | |
| ○味噌 | 大さじ４ |
| ○練りゴマ | 大さじ２ |
| ○中華スープの素 | 小さじ３ |
| ○しょうゆ | 大さじ２ |
| ○ごま油 | 大さじ１ |
| ○おろしにんにく | ３かけ分 |
| ○おろし生姜 | １かけ分 |
| ○ラー油 or 豆板醤 | |
| お好みで（なしでもOK） | |
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1
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鍋に☆を煮立たせる。
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2
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１．をやっている間に、○をボウル（深め）に合わせる。
※ちなみに今回は、白味噌大さじ３・赤味噌大さじ１で作りました。
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3
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１．が煮立ったら、先にお玉2杯分をすくい、２．に入れ混ぜ混ぜ。 ※調味料を溶かしやすくするため。
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4
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３．を１に入れる。これで、鍋スープの完成☆
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5
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あとは、お好みの鍋の具を入れて、お召し上がりください♪
おすすめは、キャベツ・白菜・ニラ・白ネギ・ギョーザ・キムチ・豚肉・キノコ類。
もちろん、シメは“ラーメン”＾＾
“白飯”も合いますよ～☆
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6
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↑雑炊というより、リゾット風にしたもの。冷飯、とろけるチーズ、キムチ、ネギを入れたもの。美味しいですよ～＾＾
コツ・ポイント
特にありません。
個人的好みですが、味噌は“白味噌”だけの方が美味しいような・・・。
個人的好みですが、味噌は“白味噌”だけの方が美味しいような・・・。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
美味しそうに作ってくれてありがとう～＾＾とっても嬉しいです☆
初めての味噌味に選んでもらえて幸せです♪ありがとう～☆
激辛！？美味しかったようでよかった！作ってくれてありがと♪
嬉しいコメント、感謝です☆作ってくれてありがとう～＾＾
ｺﾞﾛｺﾞﾛしいたけがたまりませんね！美味しそうー☆
うどんでも美味しそうですね～＾＾作ってくれてありがとうー☆
簡単美味、嬉しいです♪作ってくれてありがとうーー☆
芋がら！？ほっこり美味しそうですねー！！どうもありがとー☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/24
寒くなってきたので味噌鍋が食べたくて・・・。鍋の素を買うのもなんなので、ラーメンが合いそうな味噌味を調合。美味しくできました～＾＾ｖ
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家族も大絶賛！！！
我が家の鍋の第１位です！！！
今年の冬はこの鍋で過ごします(^_^)v
わ～いっﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
作ってくださって、どうもありがとう～♪
ご家族の方々にも気に入っていただけました？めっちゃ嬉しいです！！
コメント、嬉しすぎて・・・泣けますっ(T◇T)
本当にどうもありがとう～～～～ ・゜:*:゜
今日の夜に作りました。
冷蔵庫にある野菜などなどい～っぱい投入したんですけど，ほんとおいしかったです！
明日の朝におじやにでも・・・
と思って，子どものおかわりを制限しようとしたんですけど，激怒されたのでやめました；
スープまで完食です^^
すてきなレシピ，ありがとうございました。
こちらのレシピを参考に作らせて頂きました。
味噌味の鍋って、今まで拡大版味噌汁味かと思って食べたことがありませんでしたが、こちらのレシピのはすっごく美味しく頂きました。大さじ2の練りゴマがいい仕事してますね～（笑）
食べ終わった後、中華麺を加えても美味しかったです。・・・そして明日は雑炊へ（笑）