れんこんの炒り煮
レシピID:448737
れんこんの食感がたまりません！毎回好評です♪
材料 （ 4人分 ）
| れんこん | １節 |
| しめじ | 100ｇ |
| 唐辛子 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| だし | 100ｃｃ |
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1
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レンコンは輪切りにし皮をむいて、酢水にさらす
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2
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鍋に油を熱し、種をとった唐辛子とレンコンを炒める
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3
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ほぐしたしめじを入れ、しょうゆ・砂糖・だしを加え炒り煮にする
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/24
きれいなレンコンが手に入ったので♪
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