«のりきょのレシピ (11品)
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剥かなくていいよ!簡単栗ごはん

レシピID:448952
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栗ごはんっておいしいですよね。でもいつも思うのが「栗剥きが面倒!」でもこの方法なら剥く必要ありません。

栗が小さいのでご飯に均等に栗が入るため家族から「私には栗が入ってない」ってクレームもありません。

材料

適量
3合で作っています
小さじ1ほど

1

鍋にたっぷりの栗と水を入れて茹でる

2

写真

栗を半分にカットして、スプーンで中身をとる。

3

2の栗と塩を入れてお米を炊くだけ。


栗は大きい塊だけを入れてもOK。
容器に入れてトントンすると大きいものが上に上がってくるよ。

コツ・ポイント

お店で売っている栗1ネットを全部使って栗ご飯を作ると栗が多すぎると思います。
私は全部茹でてくりぬき、大きい塊を栗ご飯に、小さいものをお菓子やパンのペースト用としてマロンクリームにして使っています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

08/09/13

写真

皮むきは2個で断念。このレシピのおかげで助かりました~。

たなぺ6950

もう栗の季節ですね。写真をみて食べたくなりました。

07/10/30

写真

大量の栗、徹夜覚悟でしたがこのレシピに出会ってよかった(・∀・)

写真 mangoari

大きな塊、上手ですね!このアイデアがお役に立てて嬉しいです。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/10/25
栗ご飯を作るとき時間をかけて剥いていましたが、栗が大きすぎるので炊くとき栗を4等分にカットしていました。
ある日マロンクリームをよく作っていたときにふと、
くり抜いた栗のサイズが栗ご飯にちょうどいいと思い、これを使って作ったら大成功!
これなら栗の季節、何度でも気軽に栗ご飯作れますね。

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