ミンチでグラタンの画像

Description

ミンチ肉を使ってグラタンです。スライスピーマンを上に乗せたら彩りもきれい♪

材料 (2人分)

2~3個お好みで
100~200g
1個
1個

作り方

  1. 1

    耐熱皿にバターを塗り、オーブンを250度の予熱にかけておく。

  2. 2

    タマネギはみじん切りにしてよく炒め、ジャガイモはスライスにしてゆでる。
    ピーマンは細切り
    ミンチも炒めて下味をつけておく。

  3. 3

    具材の下処理がすんだら、耐熱皿にホワイトソース→ジャガイモ、タマネギ→チーズ→ホワイトソース→ジャガイモ→ミンチ→チーズ→ピーマンの順で層にしていく。

  4. 4

    25℃オーブンで12分焼く。
    (オーブンの機能により調整してください)

コツ・ポイント

ホワイトソースは手作り冷凍したものを解凍して使いました。
そのレシピはまた、在庫がなくなったら作ってアップします。
ミンチは炒めて塩コショウと少量のケチャップで下味をつけました。
具を層にして、中にもチーズを入れるとおいしいです♪

このレシピの生い立ち

いつもグラタンは鮭を使うので肉・・・安いミンチでチャレンジ!
ホワイトソースは作って冷凍しておけばいつでもグラタンが
できるので便利です♪
レシピID : 448975 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/28

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