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レシピID :448984
*ポテトケーキ*
じゃがいもの千切りがこんなにもケーキに合うとは！チーズものっててパクパク何個でも食べれちゃいます！
材料
じゃがいも
中3個
たまご
2個
薄力粉
180グラム
バター
50グラム
砂糖
100グラム
牛乳
大さじ2
ＢＰ
小さじ2
チーズ
適量
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1
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じゃがいもは皮を取り千切りにしておく。ボールにバターと砂糖を混ぜ合わせ、その中に卵をポトッと二個入れてさらによく混ぜる。
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2
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1に牛乳大さじ2をくわえて混ぜる。薄力粉、ＢＰをいれてゴムベラなどでざっくり混ぜ合わせる。
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3
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2のボールに千切りにしたじゃがいもの、三分の二から半分を加えてざっくり混ぜ合わせる。（ゴムベラで大きく2.3回程度）
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4
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鉄板にオーブンシートをしきその上に厚さ2～3センチ程度に広げて、残りの千切りのじゃがいもを散らすようにのせる。そのうえにチーズをのせる。（私は細切りチーズをのせましたが、粉チーズなどでもいいと思いますよ）
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5
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170度のオーブンで約25分。オーブンの種類によって時間が異なりますので時々見ながら焼いてくださいね。
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