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(23品)
レシピID :449070
サラダ油でサクサククッキー（プレーン）
いつでも家にあるもので簡単サクサククッキー！
油と水分を乳化させるのがポイントです！
油と水分を乳化させるのがポイントです！
材料 （ 23ｃｍ角の生地１枚 ）
小麦粉
300ｇ
サラダ油
100ｍｌ
砂糖（紛糖がベスト）
50ｇ
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
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1
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小麦粉、BPは袋に入れて混ぜておく。
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2
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サラダ油、卵を一緒に入れ、ハンディブレンダーで混ぜる。
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3
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マヨネーズ状に乳化したら砂糖を加えさらに混ぜる。
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4
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３を１の袋に入れて、手で揉みながら混ぜる。
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5
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袋のまま厚さ５～８ｍｍに伸ばして冷蔵庫で最低１時間寝かせる。
幅23ｃｍ角位になります。
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6
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お好みの大きさにカットして、１６０度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。
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7
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砂糖は黒砂糖にしても♪
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