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レシピID :449095

春巻きの皮で★簡単♪キッシュ

春巻きの皮で★簡単♪キッシュ
パイシートの代わりに春巻きの皮を使って作るキッシュです。 簡単にできるのに、ご馳走に見える・・・作り手には嬉しいのよね~。

材料 ( 直径22cmのパイ皿1コ分 )

3コ
ほうれん草
1/2束
たまねぎ
1/2コ
ベーコン
3枚
春巻きの皮
2枚
牛乳
100cc
溶けるスライスチーズ
5枚
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量

1

オーブンを180℃に温めておく。

2

写真

ほうれん草は5cmくらいの長さに、たまねぎは1cm幅くらいに切る。

3

写真

ベーコンは1cm幅に切る。

4

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フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、たまねぎとベーコンを炒める。

5

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たまねぎの色が変わったら、ほうれん草を加えて炒める。 塩コショウで軽く味付けする。

6

卵3個をボウルに割り入れ、溶きほぐす。 大さじ1程度の溶き卵を小鉢などに取り分ける。

7

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パイ皿にオリーブオイル(分量外)を少量塗る。 春巻きの皮を対角線で切り、大きい二等辺三角形を4枚作る。

8

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三角の頂点がパイ皿の中心に向くよう、春巻きの皮を敷く。 4枚を少しづつ重ねて敷くので、重なり部分のノリとして、⑥で取り分けた溶き卵液を使う。

9

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4枚敷き終わったところ。

10

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パイ皿からはみ出た春巻きの皮は、キッチンナイフなどで切り落とす。 切り落とした春巻きの皮は、細かくして、溶き卵の中へ加えるので、捨てないで。

11

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⑥のボウルに牛乳と細かく裂いたスライスチーズを加え、塩コショウを加える。

12

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⑪に⑤を加える。

13

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⑩のパイ皿に流し入れる。 具が一ヵ所に固まらないように、全体にまんべんなく行きわたるように。

14

180℃のオーブンで30分焼けば、出来上がり♪

コツ・ポイント

パイシートと使って本格的に、春巻きの皮を使って、パイシート・春巻きの皮なしでも・・・。

スライスチーズじゃなくて、ピザ用のチーズでも、もちろんOKです。

チーズの分量はお好みで加減して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

11/12/05

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皿は小ぶりですが、簡単においしくできました♪

ビール姫

美味しく作っていだたいて、ありがとうございます♡

11/12/01

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簡単で豪華でおもてなしにぴったり!娘も大好き♪素敵レシピ有難う~

☆なおみんみ☆

こちらこそ、美味しく作っていただいて、ありがとうございます♡

11/09/02

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具は違いますが…簡単に豪華な一皿が完成しました(^^)

ひろと^_^ママ

カラフルで、とても美味しそうですね♪つくれぽ、ありがとう

11/02/25

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旦那さまが絶賛!ありがとうございます♪

もりもりようこ

絶賛ですか!? 感激です。作ってくださって、ありがとう♫

11/02/17

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生クリームを牛乳に代えましたがとても美味しかったです♪

るぼっち

きれい☆おしゃれ~♪作ってくださって、ありがとう

11/01/25

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初キッシュです!!私でもとっても簡単&美味しく作れました♪

きゅっけ

初キッシュのレシピに選んでくださって、ありがとう♡嬉しい♪♫

11/01/23

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春巻きの皮が余ってたので^^ランチに頂きました。簡単で感動!

annanotomo

うわぁ~♪美味しそうですね☆作ってくださって、ありがとう♡

11/01/19

写真

初めてキッシュ作りました(^O^)次はもうちょっと焼きます!

ひすてりっく

ちょっと焼き色が薄いけど、美味しそうですよ~♡つくれぽ感謝

11/01/11

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お友達のウチに持って行ったら赤ちゃんがばくばく食べてました!

pyaco

赤ちゃんがパクパクですか?うわぁ~、嬉しいです♪

10/12/21

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残りもの大変身!野菜たっぷり簡単でとっても美味しかったです♪

もるみん

ブロッコリー入りで彩り良いですね♪レポありがとうございます♡

10/02/23

写真

春巻の皮がパリパリで美味しい♪素敵なレシピをありがとうございます

rinka1

パリパリ感が伝わってきますね♪つくれぽ、ありがとう♡

09/11/04

写真

余った春巻きの皮がおいしく変身できて、うれしいです♪

ハッピーうめ

春巻きの皮消費のお役に立てて嬉しいです。ハッピーうめさん感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/25
基本は、パイシートや春巻きの皮なしで作る、我が家の定番の洋風茶碗蒸し(うちでは、こう呼んでました・笑)の1品です。最近、オレンジページに掲載の春巻きの皮を使ったキッシュのレシピを見て、我が家の洋風茶碗蒸しをキッシュに変身させてみた1品です。

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