«yumiぽんのレシピ (39品)
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簡単！１時間で浅漬け☆

レシピID:449140
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あっという間に出来る簡単お漬物です＾＾
たくさん作ってストックしてもいいですよ♪
yumiぽん yumiぽん

材料 （ ２～３人分 ）

大根 1/4本
キャベツ 1/6個
人参 半分
細切り昆布 少々
唐辛子 半分～１本
塩 少々
ほんだし 少々

1

野菜を薄切りにする。袋またはボールに切った野菜を入れ、昆布、塩、ほんだし、唐辛子を混ぜる。

2

袋の場合はギューっと密封、ボールの場合は重石をして１時間ほどで食べられます。

3

コツ・ポイント

野菜は、白菜、きゅうり、ナス、などお好みで。
切り昆布が無い場合は、大きい昆布をハサミで細切りに…。
袋はジップロックが便利ですが、なければポリ袋を２枚重ねにして野菜を押すように密封しながらしっかり袋を綴じてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/25
売られている漬物は添加物が多そうなので、自家製で簡単に＾＾

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