ご飯のお供に❤ツナと茄子の佃煮
レシピID :449153
ご飯のお供に簡単常備菜です。お弁当、おにぎり、お茶漬けなどにピッタリ♪ご飯がかなりススミます(^ｍ^*)
材料
| 茄子 | ３本 |
| ツナ | ８０ｇ |
| 白胡麻 | 大さじ１ |
| 胡麻油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| オイスターソース | 大さじ１/２ |
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茄子を１ｃｍ角に切り塩水に５分ほどさらしてアク抜きをしてからザルにあげて水気をよく切って拭き取っておく。ツナのオイルを切っておく。
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2
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フライパンに胡麻油を入れツナを軽く炒め（１）の茄子と砂糖を加え入れて軽くシンナリするまで中火で炒める。茄子がシンナリしてきたら、みりん、醤油、オイスターソース、白胡麻を加え入れて弱火で茄子がかなりクタッとなるまで炒め煮詰めたら完成。
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3
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 57件（52人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
コユッキーご飯ススミますよね＾＾美味しそうに作ってくれて有難う♡感謝
ねこらくだ美味しく作ってもらって嬉しいです＾＾励みになる感想有難う♡
みきﾁｬﾝご飯ススミまくりますよね＾＾美味しそうに作ってくれて有難う♡
jerrytomoご飯に合いますよね＾＾いつも美味しそうなつくレポ有難う♡感謝
リピ嬉しいです＾＾生姜&大葉入りでサッパリしそうですね♡感謝
なづきご飯かなりススミますよね^m^嬉しい感想&つくレポ有難う♡
生姜も合いそうですね＾＾嬉しい感想&つくレポどうも有難う♡
まよタン美味しそうに作ってくれて有難う♡お母さんにヨロシクね＾＾感謝
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/25
早く使いたい茄子があったので、ご飯に合うように佃煮にしてみました。
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