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簡単★切り餅de大福もち

レシピID:44927
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切り餅をレンジにかけて大福もちを簡単に作っちゃいます。
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材料 （ 4人分 ）

切り餅 3～4切れ
水あめ 小２
あん ２００ｇ
片栗粉 適宜

1

お餅は、1cmくらいに切る。固くなっている場合は、少し水につけておく。

2

耐熱容器に①と水あめ（砂糖）を加えて、レンジにかける。600w2分20秒。お持ちの状態で加減をして下さい。蒸し器で蒸してもOKです。

3

あん玉を作る。（レシピID：40876 参照）市販のあんでもOKです。イチゴやキウイなどのフルーツ。白餡やカスタードなどアレンジは、色々出来ます。

4

写真

②を取り出し、麺棒にラップをかけて、よく練る。

5

写真

手に片栗粉をつけて丸めあんをのせ丸める。

コツ・ポイント

水飴の変わりに上白糖等お砂糖でもOKです。
餡に外にも、フルーツを加えたりアレンジを色々楽しむことが出来ます。
お正月の真空パックのお餅でなものを利用しています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：02/03/10
冷蔵庫に残った切り餅を何とか利用できないかと思って。

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