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レシピID :44927

簡単★切り餅de大福もち

簡単★切り餅de大福もち
切り餅をレンジにかけて大福もちを簡単に作っちゃいます。

材料 ( 4人分 )

切り餅
3~4切れ
水あめ
小2
あん
200g
片栗粉
適宜

1

お餅は、1cmくらいに切る。固くなっている場合は、少し水につけておく。

2

耐熱容器に①と水あめ(砂糖)を加えて、レンジにかける。600w2分20秒。お持ちの状態で加減をして下さい。蒸し器で蒸してもOKです。

3

あん玉を作る。(レシピID:40876 参照)市販のあんでもOKです。イチゴやキウイなどのフルーツ。白餡やカスタードなどアレンジは、色々出来ます。

4

写真

②を取り出し、麺棒にラップをかけて、よく練る。

5

写真

手に片栗粉をつけて丸めあんをのせ丸める。

コツ・ポイント

水飴の変わりに上白糖等お砂糖でもOKです。
餡に外にも、フルーツを加えたりアレンジを色々楽しむことが出来ます。
お正月の真空パックのお餅でなものを利用しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 02/03/10
冷蔵庫に残った切り餅を何とか利用できないかと思って。

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