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キュウリは8mmの厚さに斜め切り、ニンニクはみじん切りにする。厚揚げは5mmの厚さに切る。
フライパンにごま油を入れ熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。
ニンニクの香りが出たら、キュウリと桜えび、厚揚げを軽く炒め、材料Aを入れる。
3にいりごまを散らして盛り付ける。
つくれぽ感謝です☆胡瓜の色が鮮やかで、とても美味しそうです!