キュウリと厚揚げの韓国風炒めの画像

Description

塩分控えめでも、桜えびの風味で満足感アップ♪ぜひお試しください♡

材料 (2人分)

ニンニク
1かけ
1/2枚
10g
ごま油
大さじ1
小さじ2
材料A
小さじ1/6
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
トウバンジャン
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリは8mmの厚さに斜め切り、ニンニクはみじん切りにする。厚揚げは5mmの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが出たら、キュウリと桜えび、厚揚げを軽く炒め、材料Aを入れる。

  4. 4

    3にいりごまを散らして盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや平成29年5月号)に掲載されたレシピです。
カルシウム豊富な厚揚げ、桜えびを使用し、1食でカルシウムを約270mgとることができます。
レシピID : 4494186 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/01

このレシピの作者

深谷市
農業が盛んな関東の台所『深谷市』
特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともこキッチン
胡瓜とぷりぷり桜エビの歯応えが◎ピリ辛韓国風味付けも美味でした♡

つくれぽ感謝です☆胡瓜の色が鮮やかで、とても美味しそうです!