| パスタ | 180g |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ピーマン | 2個 |
| ベーコンかハム | 3枚 |
| あればマッシュルーム | |
| 3個 | |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大2 |
| トマトソース | 2カップ |
| ウスターソース | 大1 |
| 牛乳 | 大2 |
| バター | 大1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
パスタ湯をわかしながら、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを薄切りに、ベーコンorハムは2cm幅に、にんにくはみじん切りにする。
湯が沸いたらパスタを茹で始める。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りがたつまで炒める。
玉ねぎを加え透き通ってきたらベーコン、ピーマン、マッシュルームを加え炒める。トマトソースを加え、いためた具材と合わせる。
パスタが湯であがったら、フライパンでいためあわせ、ウスター、牛乳、バターを加えて塩こしょうで味を調える。
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