«アミティのレシピ (14品)

♪さつまいもがコロコロ★簡単ケーキ♪

レシピID:449688

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さつまいもの食物繊維がたっぷりとれちゃいます★ さつまいものおいしさがギュッと詰まってます♪

1月７日に話題入りさせていただきました★☆
みなさまありがとうございます(*^∀^*)

アミティ

材料

さつまいも	約３００グラム
薄力粉	１００グラム
バター	７０グラム
砂糖	７０グラム
玉子	２個
ベーキングパウダー	小さじ１
はちみつ	約大さじ２

1: さつまいもをよく洗い、皮つきのまま、２㎝角ぐらいのサイズに切る。
お皿に入れ、ラップをして、電子レンジで約五分加熱。
スプーンでつぶせるぐらいまで軟らかくする。

2: さつまいもの半分の量を、スプーンの背などをつかってつぶす。
つぶしたさつまいもに、ハチミツを加え、なめらかにする。

3: 常温に戻したバターを、泡立て器で、白っぽくなるまでかき回す。
砂糖を加えさらに混ぜ、ふわっとさせる。

4: よく溶きほぐした玉子を、３に、三回ほどに分けて加えながらよく混ぜる。

5: 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、４に混ぜる。
ある程度混ざったら、２のつぶしたさつまいもを加える。
最後に、潰していないさつまいもを加え、ざっと混ぜる。

6: 型に生地を流し込み、空気を抜くために、型を軽く台に打ち付ける。
１７０度のオーブンで、約２０分焼く。

コツ・ポイント

さつまいもの量や、どれだけ潰すかなどは、お好みで変えてください♪
甘さ控えめのレシピなので、甘めにしたい方は、はちみつや砂糖の量を増やしてください★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44件 (38人)

09/06/07

簡単に出来ました☆二日目はしっとりしてより美味しくなりました！！

二日目は味が馴染むからおいしくなりますよね★ありがとです♪

09/04/20

半量で!めちゃめちゃ美味しい(^^)ありがと★

うさぎーん

こちらこそありがとです♪♪気に入っていただけて嬉しいです☆★

09/04/09

ﾏﾝｼｮﾝで遊ぶ息子たちに。美味しいと危うく足りなくなる所でした

まっすぃ～

わぁ～気に入っていただけて嬉しいです★ありがとうございます♪

09/04/06

また作っちゃいました♡バナナもいれてみたよん♪うまうま〜。

バナナ入りおいしそうですねぇ！！リピありがとうございます★★

09/03/28

ほ〜っこり〜やさし〜味がしました♡

ありがとうございます★おいしそうですね♪♪

09/03/07

サツマイモたっぷり♪ 美味しかったぁ＾＾

ありがとです★気に入っていただけて嬉しいです♪♪

09/02/26

おいしくてパクパク食べてしまい慌て写真撮りました(;^_^A

まぁっ！つくれぽありがとです★おいしくできてなによりです♪

09/02/11

初めてでも上手にできました！今度はお友達用にまた作りたいです！！

はるか’ｓママ

ありがとです★おいしそうです♪たくさん作っちゃってください♪

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Tsukurepo

コメント

14件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/26

さつまいもがたっぷり入ったケーキが食べたくなったので、ちゃちゃっと作りました。

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