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絶品★ジャポネソース

レシピID :449792
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【2008/9/16に話題入リ】玉ねぎのすりおろしは大変だけど、それ以上に大活躍＆大満足！お店のお味には負けません!
MyDining MyDining

材料 （ 300ccくらい ）

玉ねぎすりおろし 1個(200ｇ）
しょう油 50ｃｃ
みりん 25ｃｃ
酒 25ｃｃ
酢 25ｃｃ
サラダ油 25ｃｃ強
砂糖 大さじ1弱
にんにく・しょうがのすりおろし 各1片

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　調味料を混ぜ合わせる。

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玉ねぎすりおろし
※ここだけが大変ですが・・・(#^.^#)

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にんにく＆しょうがも（※冬場はりんごプラスしても）

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　よくかき混ぜ乳化させる（油となじませる）

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2～3日寝かせると　玉ねぎがなじみ　美味しい
※はちみつやりんごのすりおろしを加えることも

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◎大根おろしとも合いますよ

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※肉などを焼いた後のフライパンで　ソースをひと煮・・・

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2008/9/16に話題入リしました。ありがとうございました＾＾ｖ

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★基本のハンバーグ
レシピ　
ID 620377

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美味しそうなミニステーキ♡
室温に戻し　S&BP　
にんにくオイルで　（強火）さっと焼き
肉は先に上げ

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余分な油拭き取り　ジャポネをひと煮
上からソースかけ

♪１枚のお肉で　がっつりご飯が食べれます。

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★パン粉多めにして　肉汁吸ってくれたんで　ふっくらに♡

★チキンやポークのソテーにも皆さんに使ってもらってます

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★豆腐ハンバーグにも合いました
ID　638524

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♪ローストビーフのソースにピッタリ

フライパンで作るローストビーフ
ID　702360

コツ・ポイント

　新玉ねぎはすぐ使えるが、普通は2～3日寝かせて、エグミを取って使うといいけど・・・待てない。サラダのドレッシングを始め、ハンバーグのソースまで、用途いろいろ！
♪冷蔵庫で熟成されるのか！？2週間とか平気☆ カレーの隠し味に入れたり！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39件 (32人)

09/06/01

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今回は鮭ソテーのソースに♡またまた大好評でした♫

ありりん

お魚♪行けたんですね(^^)お野菜と一緒に！！バッチリ

09/05/30

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豚のステーキに。翌日は鰹を焼いたものにかけて弁当に。ホント絶品！

まゆポンとさよぷー

彩りキレイな丼に仕上げってもらって★ありがとう！！

09/05/27

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papikunさんのハンバーグのお供に(≧ω≦)絶品ソース最高♪

にゃんこチャンさん

これは☆作ってもらいたいナンバーワン(^^)トリプルありがと

09/05/19

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ハンバーグのソースに♪子供達、大絶賛の美味さでした（〃∀〃）

ありりん

子供の大好きなハンバーグに❤喜んでもらえ(^^)嬉し～

09/03/30

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新玉ねぎで♪早速和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにたっぷりいただきます♪感謝☆

ゴースカ

お子さんたちも❤喜んでくれる♬といいな～(#^.^#)

09/03/24

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ハンバーグのソースに。めちゃウマです！多めに作って保存します♪

桃～もも～

嬉しいコメ✿ありがとう～(#^.^#)

09/02/24

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りぴ。コレ大好き～♪たくさん作って保存。今日はポークステーキに♪

Blue-Island

たっぷり使ってもらえ❤嬉しいな(^^)ありがとうございます♬

08/12/28

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ホント！絶品ソースですね♥多めに作って保存瓶で寝かせてます♥

cocoりえ

寝かせたやつはさらに美味しく♪ありがとうございます❤

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Tsukurepo

コメント 7件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/12/15

欠かせません＾＾。このソースで手作りの美味しさをしりました。

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