絶品★ジャポネソース
レシピID:449792
【2008/9/16に話題入リ】玉ねぎのすりおろしは大変だけど、それ以上に大活躍＆大満足！お店のお味には負けません!
材料 （ 300ccくらい ）
| 玉ねぎすりおろし | 1個(200ｇ） |
| しょう油 | 50ｃｃ |
| みりん | 25ｃｃ |
| 酒 | 25ｃｃ |
| 酢 | 25ｃｃ |
| サラダ油 | 25ｃｃ強 |
| 砂糖 | 大さじ1弱 |
| にんにく・しょうがのすりおろし | |
| 各1片 | |
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1
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調味料を混ぜ合わせる。
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2
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玉ねぎすりおろし
※ここだけが大変ですが・・・(#^.^#)
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3
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にんにく＆しょうがも（※冬場はりんごプラスしても）
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よくかき混ぜ乳化させる（油となじませる）
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5
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2～3日寝かせると 玉ねぎがなじみ 美味しい
※はちみつやりんごのすりおろしを加えることも
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6
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◎大根おろしとも合いますよ
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7
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※肉などを焼いた後のフライパンで ソースをひと煮・・・
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8
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2008/9/16に話題入リしました。ありがとうございました＾＾ｖ
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9
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★基本のハンバーグ
レシピ
ID 620377
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美味しそうなミニステーキ♡
室温に戻し S&BP
にんにくオイルで （強火）さっと焼き
肉は先に上げ
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余分な油拭き取り ジャポネをひと煮
上からソースかけ
♪１枚のお肉で がっつりご飯が食べれます。
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★パン粉多めにして 肉汁吸ってくれたんで ふっくらに♡
★チキンやポークのソテーにも皆さんに使ってもらってます
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★豆腐ハンバーグにも合いました
ID 638524
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♪ローストビーフのソースにピッタリ
フライパンで作るローストビーフ
ID 702360
コツ・ポイント
新玉ねぎはすぐ使えるが、普通は2～3日寝かせて、エグミを取って使うといいけど・・・待てない。サラダのドレッシングを始め、ハンバーグのソースまで、用途いろいろ！
♪冷蔵庫で熟成されるのか！？2週間とか平気☆ カレーの隠し味に入れたり！
♪冷蔵庫で熟成されるのか！？2週間とか平気☆ カレーの隠し味に入れたり！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(38人)
ちょっと玉ねぎが！目にくる季節になりました(><)でも熟成で
魚介にも使ってもらえ♬ありがとう
ありがと❤気に入ってもらえ嬉しいです(^^)いろいろ使ってね
さらに〝ジャポネ〟まで♬美味しそうにありがと～
ヘルシーな豆腐ステーキ❤ソースも満足いただけ(^^)ありがと
気に入ってもらえて♡良かったです(^^)
新玉などの今くらいの時期は♬すぐ食べてもOKだったでしょう♡
お魚♪行けたんですね(^^)お野菜と一緒に！！バッチリ
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/15
欠かせません＾＾。このソースで手作りの美味しさをしりました。
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今日、やっとでき上がりました。何だか、写真を載せるのに手間取ってしまって... もし、良かったら、紅茶煮豚、涼しい朝のうちにでも作ってみて下さい。レシピとは言えない程簡単なんで、恥ずかしいですけどね（笑