| 玉ねぎすりおろし | 1個(200g) |
| しょう油 | 50cc |
| みりん | 25cc |
| 酒 | 25cc |
| 酢 | 25cc |
| サラダ油 | 25cc強 |
| 砂糖 | 大さじ1弱 |
| にんにく・しょうがのすりおろし | 各1片 |
調味料を混ぜ合わせる。
玉ねぎすりおろし
※ここだけが大変ですが・・・(#^.^#)
にんにく&しょうがも(※冬場はりんごプラスしても)
よくかき混ぜ乳化させる(油となじませる)
2~3日寝かせると 玉ねぎがなじみ 美味しい
※はちみつやりんごのすりおろしを加えることも
◎大根おろしとも合いますよ
※肉などを焼いた後のフライパンで ソースをひと煮・・・
2008/9/16に話題入リしました。ありがとうございました^^v
★基本のハンバーグ
レシピ
ID 620377
美味しそうなミニステーキ♡
室温に戻し S&BP
にんにくオイルで (強火)さっと焼き
肉は先に上げ
余分な油拭き取り ジャポネをひと煮
上からソースかけ
♪1枚のお肉で がっつりご飯が食べれます。
★パン粉多めにして 肉汁吸ってくれたんで ふっくらに♡
★チキンやポークのソテーにも皆さんに使ってもらってます
★豆腐ハンバーグにも合いました
ID 638524
♪ローストビーフのソースにピッタリ
フライパンで作るローストビーフ
ID 702360
09/06/01
お魚♪行けたんですね(^^)お野菜と一緒に!!バッチリ
09/05/30
彩りキレイな丼に仕上げってもらって★ありがとう!!
09/05/27
これは☆作ってもらいたいナンバーワン(^^)トリプルありがと
09/05/19
子供の大好きなハンバーグに❤喜んでもらえ(^^)嬉し~
09/03/30
お子さんたちも❤喜んでくれる♬といいな~(#^.^#)
09/03/24
嬉しいコメ✿ありがとう~(#^.^#)
09/02/24
たっぷり使ってもらえ❤嬉しいな(^^)ありがとうございます♬
08/12/28
寝かせたやつはさらに美味しく♪ありがとうございます❤
欠かせません^^。このソースで手作りの美味しさをしりました。
| 外部ブログ用 |
|---|
ハンバーグ&ジャポネ♪お試しありがとうございます。
玉ねぎのすりおろし大変だったのでは・・・
新玉の時期はすぐに食べても 甘みがばっちりですが、
冬場は苦味が∋∈
2~3日でエグミがやわらぐと・・・
☆余ったのがあれば今度〝カレー〟に入れてみてください^^
いい感じになりますよ♪(仕上げに)
※ラブが出来ませんでした。ごめんなさい。
ココヘッドともうします。
このソース、ほんとにおいしい!!!
絶品です!!!
今日2回目を作りました。
今度、つくれぽしてみますね!
ちなみに、ポークソテー、ハンバーグ、ナスを焼いたものに絡めてみました。
どれも家族中から大絶賛でしたよ!
おいしいレシピ、ありがとう!!!
ココヘッドです。
コメント、ありがとうございました。
まだCOOKPAD初心者なので、これからいろいろ研究するつもりです。My Dinigさんのレシピもまた色々おせわになります!
このジャポネソースは本当に万能ですね~。
今日このソースを使って肉じゃがの調味料として使わせていただきました~♪
前まではレシピに「これを参考にしました」って項目があったのに、今は無いんですね~~。
なのでにくじゃがとしてレシピUPしたいんですが、いいでしょうか?
もちろん、MyDiningさんのジャポネソースってレシピに明記します。
図々しいお願いでした。
つくれぽします。
レシピUPはしません。
だって味付けはMyDiningさんのものだから・・・。
ごめんなさいね☆
昨日は野菜炒めにかけました~。
子供が学校から帰ってきて、ジャポネの香りがしてると、
「今日はジャポネだ~!」と喜びます。
我が家には欠かせない、ジャポネさまさまです。
今回ジャポネソースお世話になりました☆
玉ねぎのドレッシングが大好きでこのレシピに出会えて本当に嬉しいです♪
味見しかしていませんが、大好きな味です~。
早速ハンバーグにいただきます♪ありがとうございました☆
ゴースカ☆