«MyDining のレシピ (223品)

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レシピID :449792

絶品★ジャポネソース

【2008/9/16に話題入リ】玉ねぎのすりおろしは大変だけど、それ以上に大活躍＆大満足！お店のお味には負けません!

MyDining

材料（ 300ccくらい）

玉ねぎすりおろし

1個(200ｇ）

しょう油

50ｃｃ

みりん

25ｃｃ

酒

25ｃｃ

酢

25ｃｃ

サラダ油

25ｃｃ強

砂糖

大さじ1弱

にんにく・しょうがのすりおろし

各1片

★冬場：りんごのすりおろし＋

あれば1/8個くらい

1: 　調味料を混ぜ合わせる。

2: 玉ねぎすりおろし
※ここだけが大変ですが・・・(#^.^#)

3: にんにく＆しょうがも（※冬場はりんごプラスしても）

4: 　よくかき混ぜ乳化させる（油となじませる）

5: 2～3日寝かせると　玉ねぎがなじみ　美味しい
※はちみつやりんごのすりおろしを加えることも

6: ◎大根おろしとも合いますよ

7: ※肉などを焼いた後のフライパンで　ソースをひと煮・・・

8: 2008/9/16に話題入リしました。ありがとうございました＾＾ｖ

9: 肉（ステーキやチキン）ソテー
余分な油拭　ジャポネをひと煮
上からソース

10: もちろん　ハンバーグも❤最高

11: ★豆腐ハンバーグにも合いました
ID　638524

12: ♪ローストビーフのソースにピッタリ

13: H22.10.23

ハンバーグを焼いた後に　ジャポネソースを　さっと！！煮立たせ

14: バーグにかけて

大根おろし添えて

15: ♪付け合せの
キャベや・もやし・パスタ・じゃが芋
など・・に絡んでも最高

16: ★冬場はからいので
りんごのすりおろしを加えたり・・

コツ・ポイント

　新玉ねぎはすぐ使えるが、普通は2～3日寝かせて、エグミを取って使うといいけど・・・待てない。サラダのドレッシングを始め、ハンバーグのソースまで、用途いろいろ！
♪冷蔵庫で熟成されるのか！？2週間とか平気☆ カレーの隠し味に入れたり！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75件 (62人)

12/02/04

ステキなレシピに出会いました!おいしい、おいしすぎる!!

マリジェイ☆

美味しそうな一枚(^^♪ありがと❤いろいろソース使ってね

12/01/22

ビーフバター焼きにしました。このレシピ、大切にします！ありがとう

スィマー

ジャポネ♪ビーフにパスタ＆野菜に(^^♪合ったにね❤ありがと

11/11/28

豆腐ハンバーグにかけました♪他の料理にも使ってみたいです:o)

cheb5

chebちゃん♪是非他のにも❤パンやケーキも上手だね(^^)

11/10/03

29日の肉の日にかけて美味しく頂きました☆お肉にバッチリ合う～♡

ハル菓子パン

29日は❤肉の日だね(*^_^*)ありがとう

11/09/04

野菜にかけて頂きました(^ム^)美味しかったです)^o^(

saya_aya

いろいろ♪使ってみてね(*^_^*)ありがと

11/05/15

これは絶品！主人も大絶賛～♪余ったのそのまま飲んでました(笑)

とよさんダーリン

とよさんちゃん♪ありがと！可愛い家族が増え❤楽しみだね

11/05/08

手作りローストビーフのソースに♪美味しかったです＾＾

yukihecco

手作りは大変だけど✿美味しくいただけ（*^_^*）良かった

11/04/18

自宅でこんなにおいしいソースが食べられて感激です♡りぴします！

momoco

momocoさん♪ありがと✿いろんな趣味あって楽しんで❤だね

11/04/14

材料を全部ミキサーに投入♪簡単でこんなに美味しいなんて！感激☆

chive

気に入ってもらって❤嬉しいな（*^_^*）

11/04/05

とってもおいしい！一日ねかして、明日ハンバーグのうえにかける予定

★藍猫★

どうだったかな？？(@^^)/~~~

11/03/31

本当に「絶品!!」でした(◕ܫ￩)ﾉまた作り置き決定です✿

haru•ܫ•

haruちゃん♪大葉のバーグ美味しそ！✿また新玉で是非に

11/03/17

チキンソテーや焼肉によくあいました。簡単美味。

☆Qoomie☆

いろいろ使ってくれて✿ありがとう

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14件のコメントを読む

ヤッギー 2008年09月23日 19:39

MyDiningさん、すみません･･･。

図々しいお願いでした。
つくれぽします。

レシピＵＰはしません。
だって味付けはMyDiningさんのものだから･･･。

ごめんなさいね☆

k.momoka 2008年10月11日 14:42

こんにちは。ジャポネソースに出会ってから、家族で中毒になってます～♪
昨日は野菜炒めにかけました～。
子供が学校から帰ってきて、ジャポネの香りがしてると、
「今日はジャポネだ～！」と喜びます。
我が家には欠かせない、ジャポネさまさまです。

ゴースカ 2009年03月30日 17:17

my　diningさん☆

今回ｼﾞｬﾎﾟﾈｿｰｽお世話になりました☆

玉ねぎのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが大好きでこのﾚｼﾋﾟに出会えて本当に嬉しいです♪

味見しかしていませんが、大好きな味です～。

早速ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにいただきます♪ありがとうございました☆

ｺﾞｰｽｶ☆

むちmuchiko 2009年07月07日 09:57

ず〜っと、作ってみたかったんですが、玉ねぎの臭いが苦手なので、躊躇していたのですけど...　
邪道と言われてしまうでしょうが、思い切って『ミキサー』で作ってみました。
玉ねぎ中くらい2つで、約1L分作りました。そのくらいしないと、ミキサーが回らないので...
2〜3日後が楽しみです。
色々な使い道のアイディアも参考にさせて頂きま〜す。
魅力的なレシピを、ありがとうございました。

むちmuchiko 2009年07月08日 10:26

お返事、ありがとうございました。
実は、『つくレポ』させて頂いた通り、2〜3日が待ちきれなくて、食べちゃったんです...
生玉ねぎが苦手なんですが、『スウィートオニオン』と言うのを使ったので、程よい辛みだけで、美味しく頂けました。いつも襲って来る、玉ねぎの胸やけもなく、美味しかったです。美味しいレシピを、ありがとうございました。

むちmuchiko 2009年07月08日 14:06

早速のUPとお褒めのお言葉、ありがとうございます。
この煮豚と相性バッチリでした。
教えて頂いたパスタとのコンビ♪楽しみです。ハンバーグやチキンソテーにも相性良さそう。と言う事は、白身魚にもバッチリですね〜？！

むちmuchiko 2009年07月16日 09:51

あの〜、このレシピの事を、私のレシピにも載せても良いですか？今、煮豚のレシピを書いている所なのですが、先日レポした写真を利用したいので、ドレッシングは、MyDiningさんのです！とさせて頂きたいのですが...　よろしいでしょうか？沢山作ったので（約1L）未だ楽しんでま〜す。

むちmuchiko 2009年07月18日 07:50

了解メッセージありがとうございました。
今日、やっとでき上がりました。何だか、写真を載せるのに手間取ってしまって...　もし、良かったら、紅茶煮豚、涼しい朝のうちにでも作ってみて下さい。レシピとは言えない程簡単なんで、恥ずかしいですけどね（笑

★藍猫★ 2011年04月06日 22:26

コメントありがとうございます。
一日おいたソースを、ハンバーグを焼いた後にすこし煮立ててからかけて食べました。おいしかった〜
3歳の娘もオージー夫もたくさんたべてくれました。
素敵なレシピに出会えてうれしいです！ありがとう！

rittan 2011年12月24日 15:39

こんにちは、この前他のMy Diningさんのブログにコメさせて頂いたクララです。
このレシピとっても好評でした。うちではもちろん、友人にも紹介してしまったくらいおいしい！ありがとうございます。

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公開日： 07/12/15

欠かせません＾＾。このソースで手作りの美味しさをしりました。

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