メープルウォールナッツパウンドケーキ
レシピID:44980
メープルシロップをたっぷりと使うので、しっとり、でもふんわりと柔らかい生地にしあがります。あま～いイイ香りのするパウンドケーキです。
材料 （ 9.5×8.3×23.4の型 ）
| バター | 100ｇ |
| グラニュー糖 | 50ｇ |
| 卵黄 | 2個 |
| メープルシロップ | 大さじ４ |
| 薄力粉 | 120g |
| ベーキングパウダー | こさじ2/3 |
| 卵白 | 2個 |
| 砂糖 | 30ｇ |
| くるみ | 30ｇ |
-
1
-
バターは室温に戻し、泡だて器で白くクリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖を2回に分けて入れさらに混ぜる。
-
2
-
木べらに持ち替えて、１に卵黄とメープルシロップもいれ混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るいながら2回に分けて混ぜていく。
-
3
-
別のボールに卵白を泡立て、砂糖をいれメレンゲを作る。２のボールに2回にわけて入れサックリと切るように混ぜ合わせる。
-
4
-
型にオーブンシートをひいて３を流し入れる。底をとんとんと叩いて空気を抜き真中を少し低くしまんべんなくならす。
-
5
-
小さく砕いたくるみを上に載せて、170℃のオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
卵白は堅めにしっかりと泡立ててね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(25人)
素敵ぃ~~♪♪なんだか、私のケーキも出世した感じだわ(笑)
うわぁ~上手に焼けてますね！おいしそうです！ありがとう！
紅茶との相性はいかがでしたか？食べた感想も聞かせてね！
おばあちゃんに喜んでもらえたかしら？感想聞かせてね♪
キレイな焼き色ですね！とっても上手に出来てます♪
職場の皆さんの反応はいかがでしたか？ぜひ教えてください♪
まぁ、素敵な形！美味しく作って頂きありがとうございます♪
マフィン型ですか♪焼き時間など参考に教えてください！
このレシピの生い立ち
公開日：02/03/10
メープルシロップの大瓶がお買い得だったので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
初めてパウンドケーキのしっとりタイプに出会えました。
焼きたても美味しかったですが1日置いて食べてもしっとりとして美味しかったです。
リピ決定ですね。
簡単で美味しいレシピありがとうございます。
パウンドケーキの焼き上がった直後処理が苦手です。
何かコツがありましたら、お教え願います。
大変に美味しくできました。少しパウンドケーキに自信が持てました。