鶏のチャーシュー風❤照り焼き♡
レシピID:449817
急な来客でも大丈夫！短時間で本格的な味が・・・❤丼はもちろん！野菜と一緒におもてなしにも♫
材料
| 鶏（モモ・胸） | ２枚 |
| 酒 | 大さじ５ |
| 醤油、マヨネーズ | 各大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ２～３ |
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1
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鶏肉を何箇所かフォークで突き塩コショウ（分量外）を両面に振っておく。
調味料は混ぜておく。
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2
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フライパンを中火に熱し皮を下にして焼き色をつける。
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3
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焼き色が付いたら、お肉を返し調味料を入れ蓋をして弱火で８～１０分焼く。
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4
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蓋を取り火を中火弱にし返しながら照りを付けて片面２～３分焼いて出来上がり。
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5
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取り出して、お好きな厚さに切ります。
※火が通ってないようなら再び煮汁に入れ一緒に煮てください。
コツ・ポイント
２で油は入れません。 ５で煮汁が足りないようなら水を少し足して煮詰めてください。
※丼にする場合は調味料を多めにして下さいね。
※丼にする場合は調味料を多めにして下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(477人)
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このレシピの生い立ち
公開日：07/10/27
時間が無い時に鶏むね肉があったので・・・サッと作ったら家族に好評でした。
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