レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(27品)
レシピID :449822
あったか冬野菜スープ
材料を切って煮込むだけ！美味しいスープがあるだけで一日の始まりが幸せ♪
材料 （ ４人分 ）
ベーコン
１００ｇ
白菜
１／６個
大根
１０ｃｍ
ブイヨン
２個
水
４カップ
クレイジーソルト
適量
-
1
-
材料を切る。
白菜と大根を一口大に切る。
-
2
-
水と大根を鍋に入れる。
中火で煮立つまで火にかける。
-
3
-
１０分程度煮立たせたら、白菜・ベーコン・ブイヨンを入れる。
-
4
-
再び煮立ったら弱火にし、そのまま１０分程度（野菜が柔らかくなるまで）煮る。
-
5
-
仕上げに、クレイジーソルトを加える。（お好みの塩・こしょう・ハーブなどを）
コツ・ポイント
大根は水から煮ましょう。味のポイントはベーコンです。野菜の甘みがほんのり、スープの味がじんわり、朝からほのぼの美味しい～です。
野菜は、何でもいけます。じゃがいも、にんじん、セロリ、キャベツ等々。
野菜は、何でもいけます。じゃがいも、にんじん、セロリ、キャベツ等々。
コメント