簡単♪プチガーリックバジルチキンピザ
レシピID:449956
ピザ生地は餃子の皮で簡単！今回は蒸し鶏をガーリックバジル味にしてのせてみました♪
材料 （ ６枚分 ）
| 鶏ささみ | ２本 |
| タカラ「料理のための清酒」 | |
| 小さじ２ | |
| 味しおこしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| おろしにんにく | |
| チューブ２センチくらい | |
| 餃子の皮 | ６枚 |
| ケチャップ・粒マスタード | |
| 適量 | |
| マヨネーズ | 適量 |
| とろけるスライスチーズ | |
| １枚 | |
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1
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皿に鶏ささみをのせ、味しおこしょうを少々ふり、清酒をかけてラップをし全体に火がとおるまで加熱する
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2
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手順１のささみが冷めたら手でさき、味しおこしょう・オリーブオイル・おろしにんにくであえる
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3
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餃子の皮３枚にケチャップ・粒マスタードを塗り、あとの３枚はマヨネーズを塗る
その上に手順２の蒸し鶏ととろけるスライスチーズをちぎってのせトースターでこげめがつくまで焼いてできあがり！
コツ・ポイント
蒸し鶏は加熱しすぎるとパサつくので、１分くらい加熱したらあとは１０秒つづくらい様子を見ながら加熱するといいです
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/27
タカラ「料理のための清酒」をモニターでいただきました！ありがとうございます。この清酒でおいしい蒸し鶏ができたので、何に使おうか考えて誕生しました☆
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