豆腐の和風あんかけステーキ★
レシピID:450041
あと一品が欲しい時
、簡単にできる豆腐のステーキです＾＾
、簡単にできる豆腐のステーキです＾＾
材料 （ ２人分 ）
| 豆腐 | 半丁 |
| 青ネギ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| ★だし汁 | １００ｃｃ |
| ★醤油 | 大１ |
| ★みりん 砂糖 | 小１ |
| 片栗粉 | 小１ |
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1
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豆腐は１．５ｃｍ程の薄切りにし、水切りしておく。
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2
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サラダ油大１をひいたフライパンに小麦粉をまぶした豆腐を入れて両面にこんがり焼き色をつけ、お皿に盛り付けておく。
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3
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★印の調味料をフライパンに入れて煮詰め、青ネギを加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。タレをお皿に盛り付けた豆腐にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐の両面にしっかり焼き色がつくまで焼いてください。
青ネギが無い場合は、入れなくてもOK。
青ネギが無い場合は、入れなくてもOK。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/27
あと一品が欲しい時に、思いつきで作ってみたら意外と旦那に好評でした。
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