鍋の季節に…我が家の鶏団子
レシピID:450060
お鍋のおいしい季節がやってきました。我が家では鶏団子がいちばん人気♪です。(H20.9.20話題入りしました♪゛)
材料 （ 4人分 ）
| 鶏ひき肉 | 200g |
| ●ねぎ | 15cm |
| ●しょうが | チューブ1cm |
| ●にんにく | チューブ1cm |
| ●お酒 | 小1 |
| ●味噌 | 小1 |
| ●しょう油 | 小1 |
| ●ごま油or油 | 小1 |
| ●塩 | 少々 |
| 卵白 | 1個 |
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1
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ねぎをみじん切りにして、ボウルに●を入れてあわせておきます。
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2
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鶏ひき肉と卵白を入れてよく混ぜます。
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3
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沸騰したお湯にスプーンでポトンポトンと落としていきます。
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4
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いろんなお鍋に使ってください＾＾♪
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5
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すき焼きに入れました。
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6
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クリームシチュー鶏団子入りです。ねぎ→たまねぎ1/4こみじんぎり、味噌と油抜きにして使いました。(9/20追記)
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7
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中華スープに入れました。残った黄身に卵1個をプラスして溶き卵も入れました。わかめとレタスもin
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8
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キムチ鍋に入れました。
コツ・ポイント
簡単混ぜるだけです。油を少し入れるだけで、ぱさつきが軽減されます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(33人)
おぉ!!2回も作って頂いて♬定番嬉しすぎです♡ありが㌧です♡
定番なんて(*´艸｀*)嬉しいです～♬れぽありが㌧♡です。
おぉ＾ヮ＾そろそろお鍋の時期ですね～♡リピありが㌧♬です。
具沢山春雨スープ美味しそう♪゛ﾘﾋﾟありがとう*＾0＾*
私も食べすぎちゃいます♪フワフワ美味しそう～れぽありが㌧です
ﾘﾋﾟありがとうございます～★美味しくできてよかったです＾＾
うちも週末お鍋でした～お弁当にも＾＾？ありがとうございます♪
つくね棒!すごい＾O＾♪美味しそうです～れぽありが㌧です★゛
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/27
鶏団子は、おうちで作るのがいちばん。我が家ではメインになってしまうほど人気の具です。[5]以前親知らずを抜歯した時にクリームシチューにこの鶏団子を入れました。鶏肉は無理だったので、柔らかくて美味しかったです。病後に必ず食べます。
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