料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
秋鮭にしっかりめに塩・こしょうする。★を混ぜ合わせてタレを作る。鮭に下味がついたら、ペーパータオルでふいて余計な臭みや、水分を取る。
サラダ油を熱し、鮭の皮目から焼く。1~2分したら、ひっくり返して小房に分けたしめじも入れて焼く。鮭の色が変わったら、★のタレを回し掛ける。
タレが馴染んだら、生クリームを入れ、あまり煮詰めない程度に火を通す。お皿に鮭としめじを盛り、万能ネギを散らす。
09/04/07
コクがあっておいしい♡シメジの代わりに大好きなマッシュルームです
yuko-chef
ソースの盛り方がお店みたい!!素敵なつくれぽ、ありがとう^^
コメント