食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め
材料 （ ４人分 ）
| 鶏肉（もも肉、むね肉） | ２枚 |
| ☆塩コショウ | 適宜 |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆醤油 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ２～３ |
| マヨネーズ（炒め用） | 大さじ２ |
| マヨネーズ（味付け用） | 大さじ１ |
| 青葱（小口切り） | 適宜（たっぷり目に） |
| ポン酢 | 大さじ２ |
-
1
-
鶏肉は食べやすい大きさに切る。写真はころころですが、それより火の通りやすいそぎ切りがお勧め。☆印の調味料をもみこんで１０分以上おく。（ビニール袋を利用すると便利です）その後全体に片栗粉をまぶす。
-
2
-
フライパンにマヨネーズ（炒め用）を入れてから火にかけ、マヨネーズがとけてきたら《１》を入れる。
-
3
-
強めの中火にして肉の表面をこんがり焼く。あまり動かしたりかきまぜたりしないでね。表面が焼けてから少し火を弱め、ふたをして中まで火を通す。
-
4
-
最後にマヨネーズ（味付け用）とポン酢、青葱の小口切りを加えてさっと混ぜる。
-
5
-
08．3．16、お陰さまで １００人の方からつくれぽしていただき、話題入りしました。心から感謝するとともに、今後もよろしくお願いします（*^_^*）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 553件（507人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
エビちゃんOLネギ抜きでもおいしかったですか？どうもありがとう（＾＾）
チャコ３１リピ決定うれしいです！つくれぽありがとう(*^_^*)
sayav-.-v.お箸とまりませんでしたか？嬉しいわ(*^^)ありがとう✿
まほはなネギ入れるとやっぱりおいしいよ(*^_^*)ありがとう✿
ゆずポンだと香りがよさそう♡リピ決定ありがとうございます✿
チュロッキーダブルマヨってなかなかのもんでしょ？ありがとう(*^^)
amochiお二人でモリモリ食べてくださって嬉しい(*^^)ありがとう✿
GOGOマコリン500人目の記念れぽに感謝♡ヘビロテにも感謝♡ありがとう✿
マヨネーズ工場の見学（詳細は07．10．25の日記に）に行ったとき、「マヨネーズ炒め」を作るときは炒め用油＆仕上げの調味料として、ダブルでマヨネーズを使うとおいしいということ、また最初にマヨネーズを入れるのはフライパンが冷たいうちに、ということを聞きました。それを実行したくて考えたレシピです。マヨネーズだけではちょっと味が物足りないのでポン酢も入れました。
３００人つくれぽおめでとうございます♪
鶏肉が冷凍庫でちょっとさみしそうにしていたので、
どうしようかな～とおもって、前から気になっていたマヨポンを！
マヨネーズの巧みな使い方でと～っても美味しかったです！
これからもたくさんの人の食卓を幸せにしてくださ～い（＾０＾）/
わざわざありがとうございます♡
さみしそうな鶏肉さんを使っていただけてよかったわ～(*^_^*)
これからもどうぞよろしくね✿
旦那ちゃまがすごく美味しいってモリモリ食べてくれました♪
そしてマヨネーズが全くわからなくて寝る前まで
「何の味付けなの？ちょっと酸っぱかったけどお酢じゃないみたいだし・・・。」
って悩んでました（笑）
素敵なレシピありがとうございました(*゜∇゜)
こんばんは。
作ってくださってありがとうございます。わざわざコメントまで入れてくださって・・・。
そ、そんな・・・寝るまで悩んでらしたご主人、気の毒～(^◇^;)（でもちょっとかわいくて笑ってしまいました）
もう種明かしはすんだのかしら？
どうもありがとうございました（＾＾）
わざわざコメントありがとうございます。
何度も作っていただけたなんて感激ですヽ(▽｀)ノ
これからもどうぞよろしくね♡
さすが人気検索第一位！！と思いました。すばらしいレシピです。
わざわざコメントいただきありがとうございます。
ご主人も気に入ってくださったようで、とても嬉しい♡
最高の褒め言葉をいただき感激ですヽ(▽｀)ノ
もうすぐ彼の誕生日なので作ってみたいのですが、遠距離恋愛なので、作って送るというかたちになってしまいます(><；)
冷凍して輸送したあと、また解凍したとしても、そのままの味が保てるのでしょうか？
長々と質問してすみません(>_<)
お答えしていただけると嬉しいです！
よろしくお願いします(^○^)
こんばんは。
コメントいただきありがとうございます。
彼氏のお誕生日に作って送るなんて、すてきなプレゼントですね。
でも、ごめんなさい、わたしはまだこれを冷凍してその後解凍して食べた経験がないので、なんともいえないんです。
たぶん大丈夫だと思うんですが、解凍方法によっても違う気がします。
もしもよかったら、たかはまっこさんがご自分で一度作ってみられて、作りたても味わってみて、その後冷凍もして、解凍してから食べてみてはいかがでしょうか。
自然解凍、電子レンジで解凍など方法もいろいろあると思いますが、実験的にやってみて、ご自分で納得がいけば、解凍方法も合わせて彼氏にお送りする、というふうにされるのが、一番いいのでは？と思います。
何だか無責任でごめんなさい。
冷凍、解凍した結果をまたこちらまでお知らせいただけるととっても嬉しいです。
«前へ 1 2 3 4 5 6