3分でできちゃう！アメリカンパイ生地★
はもはも
作り方
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1
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強力粉をボールに振るいいれて、◎の材料も入れて、手でよくかき混ぜる。
（※マーガリンと粉をさらさらになじませるように）
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2
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冷水をはかったカップに卵と酢を入れて、フォークでかきまぜる。
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3
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１の粉の中に２の液体を少しずつ加えて、フォークで軽くまとまるくらいに混ぜる。☆様子を見ながらちょっと粉っぽいくらいで中止
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4
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ある程度まとまってきたら、手でひとつにまとめ、打ち粉をした台に取り出し、2等分にする。（※この状態で冷凍にて1ヶ月保存可）
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5
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私は今回アップルパイにしました♪
生地を伸ばして、
あとはお好みの具をのせて、200℃ 30分で焼くだけです。
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6
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コメント：コツ・ポイント欄を訂正（2008．12．15）いたしました。以前にプリントした方はご一読宜しくお願いいたします
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コツ・ポイント
■少しの酢が重要な働きをしてくれます。酢のにおいはありません。■沢山の方から支持され作っていただきありがとうございます！■生地が柔らかいご報告があります。水分を混ぜ込む時に少しずつ入れ生地が粉っぽいな＝という時点で中止すると上手くいきます。
このレシピの生い立ち
子どもの時に持っていたアメリカの料理本の古いレシピです。 実際大人になって作ってみたら、いままでの折込してたパイはなんだったのかと落ち込み、それからは、キッシュもアップルパイも全て、これです。
パパッつくれるので、食事前にオーブンに入れておけば、食事が終わったときにいい香りが漂い、ちょうどデザートが食べれるのですごく助かります。
パパッつくれるので、食事前にオーブンに入れておけば、食事が終わったときにいい香りが漂い、ちょうどデザートが食べれるのですごく助かります。
はもはも
