さつまいも（スイートポテト）クッキー
レシピID:450682
お腹に優しいｸｯｷｰです♫♬作りやすい分量です✿
材料 （ 天板1回分 （約32枚） ）
| サツマイモ | 正味100ｇ |
| バター（マーガリン） | |
| 50ｇ | |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 卵 | 1個 |
| ○薄力粉 | 120ｇ |
| ○BP（なくてもOK） | |
| 1g | |
| 【ｺﾞﾏなど（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ） | |
| お好みで適宜】 | |
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1
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ｻﾂﾏｲﾓは水にくぐらせﾗｯﾌﾟをしﾚﾝｼﾞで柔らかくなるまで5分加熱。皮を取りﾏｯｼｭし広げて水分を飛ばす。粗熱を取っておく。
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2
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別のﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。溶きほぐした卵を分離しないように少しづつ混ぜ入れる。材料の○を合わせてふるい入れ、ざっくり混ぜる。ここに１のｻﾂﾏｲﾓを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
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棒状にﾗｯﾌﾟで包み冷凍庫で30分～冷やし固め端から切る（5mm）。【生地を何等分かにして好きなﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを混ぜても。】
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4
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170度（500ｗ）で25分～焼き、天板の上で冷ます（余裕があれば卵黄を表面に塗ってから焼く）。
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5
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【↑ｻﾂﾏｲﾓ50g・ﾊﾞﾀｰ30g・砂糖30g・卵黄1個分・生ｸﾘｰﾑ（牛乳）30g・薄力粉120g】
コツ・ポイント
■焼き時間はｵｰﾌﾞﾝによりますので、調整してください。■ｺﾞﾏは最初から生地に練り込む（全量で大さじ1）か天板に並べてからｺﾞﾏを乗せ上から押す。■ﾏｰｶﾞﾘﾝでも出来ますが、ﾊﾞﾀｰ推奨。■さつまいもは粒が少し残る位が美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
96件
(88人)
香りがたまりませんよね～♪いい色に焼けて美味しそう！
わぁ！色々あっておいしそう！ゴマの風味がたまりませんよね～♪
好評ってすっごく嬉しいです♪チョコ入り私も今度やってみます★
取り合いって嬉しいです＾＾ぜひまた取り合ってくださいね♡
初薩摩芋ｸｯｷｰに作って頂き嬉しいです♪部活頑張ってね＾＾
とっても美味しそうなｱﾚﾝｼﾞありがとう♪私も今度作ります♡
ｺｺｱ味も気になります＾＾秋堪能して頂きましたか＾＾
こちらこそ素敵な出会いに感謝です＾＾嬉しいﾚﾎﾟありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/29
ｻﾂﾏｲﾓを沢山頂いたので、ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟを参考に作りました♫♬
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