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白菜はざく切り、にんにくは微塵切り、しょうがは千切り、ベーコンは1cm幅に切る。厚手の鍋に少量のEVオリーブオイルを熱し、ベーコンを弱火でじくじく炒める。油が出てきたらにんにくを入れ、香りを立てる。
白菜投入、しばらく炒めてからしょうが、しょうゆ、コップ半分くらいの水を加え、ふたをして10分~15分程煮込む。
白菜が柔らかくなっていたら、溶いたたまごを流し入れ、火をつけたまま20秒。蓋をして火を消し、30秒。出来上がり♪好みで海苔を散らしても。
豚バラ美味しそうー。どうも有難う!
やわらかくてとっても美味しそうです!有難う~♪^^
Cocoちゃんに気に入ってもらえて嬉しい♪いつも有難うね!♥
高く盛り付けてあって美味しそうです!有難う^^