懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン
材料 （ 2人分 ）
| スパゲティ(1.8mmの太さ） | 130ｇ |
| たまねぎ | 中１つ |
| ピーマン | 2個（日本サイズの） |
| マッシュルーム | ４つ |
| ハムまたはソーセージ | お好みで適量 |
| バター | ２０ｇ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パプリカ粉末（赤） | 少々 |
| ケチャップ（ハインツ） | ８０ｇ |
| ビーフコンソメ顆粒（チキンコンソメでもＯＫ） | 小さじ半分ぐらい |
| 牛乳 | 大さじ2 |
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材料をそろえます。たまねぎ・ピーマンは千切りに。マッシュルームとソーセージは輪切りにします。（ハムの場合は千切り）
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2
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中に入れるミート系のものはお好みでですが、アメリカ在住の方はスーパーで売っている「ジョンソンベル」のSmokedBratsソーセージが日本のあらびきソーセージにとても似ているのでこちらをお勧めします。あっさり系がお好きならハムがＧＯＯＤ。
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3
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パスタをゆで始めて7分ほどたったらフライパンを熱してバターを入れ溶かします。じゅうじゅうといって全部熔けるまで待ってください。
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4
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バターのこげた匂いがしてきたら野菜とソーセージを一気に入れて強火で炒めます。
半分ぐらい火が通ったところで塩・こしょう・パプリカをいれてさらにしんなりするまで炒めます。
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5
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野菜がしんなりしてきたころパスタがちょうど茹で上がると思いますのでパスタをいっきに投入♪火加減は強火のままで続行。そしてビープコンソメをふり入れてひと混ぜし、それからケチャップを入れてよくからませて炒めます。
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6
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ケチャップが全体にいきわたってからまったら、ここで重要な最後の仕上げ♪牛乳をさっとふりかけざっと混ぜます。これでパスタとケチャップの味がが絶妙に引き立ちます。そしてお皿に盛ってパルメザンチーズをかけて召し上がって下さい（*^_^*）
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コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ＤＪＭＯＣＡありがとうございます！ 今後ともよろしくお願いします♪
いつも本当にどうもありがとございます！とてもうれしいです♪
りえこつとってもかわいいです！私もやってみますね。ありがとうです！
ポキコちゃんとっても素敵にできてますね！ありがとうございました♪
alohabellうれしい！よかったです！どうもありがとうございました♪
みさとりやきうれしいです！どうもありがとうございましたｍ（＿＿）ｍ
ぽぷらままぽぷらままさん～！！いつも本当にありがとう＼(o￣∇￣o)/
apomaru激ウマなんて最高にうれしいです！ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
その昔に通った、喫茶店のナポリタンが懐かしくなり自分の舌を頼りに作りあげてみました（*^_^*）
どなたにお出ししても絶賛して頂いたのでこちらで紹介させて頂くことにします。アメリカ在住でも簡単にそろう材料です。日本の懐かしい味をぜひご堪能下さい（*^_^*）
簡単リンク
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初めまして！
小さい頃に食べた美味しいナポリタンと同じ味で感動しました。
最近はどこで食べても冷凍物が多く、口にすることがありませんでした。
以前、適当に作ったら食べれたものじゃなくて・・・・
パプリカ粉末を入れることによって見た目もアップだし
バターと牛乳でびっくりする程まろやかになるんですね。
すごく美味しいナポリタンに出会えて良かったです。
家族全員気に入ってくれました。
Harumieさんには感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
はじめまして♪
このたびはとーーーってもうれしいコメントを
頂きましてどうもありがとうございました。
なんだか感激！うれしくって何度も読み返して
しまいました(*/∇＼*)
実は、いまこのナポリタンの応用のパスタに
はまってます。近日ＵＰしますのでまた見にきてくださいね（*^_^*）
こびおむすびさんはここのアカウントはお持ちでは
ないのですか？もし取得したさいにはぜひ教えて
くださいね♪
これからもどうかよろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
いろいろ試したんですが、いまいちでしたが、このレシピでの出来具合が楽しみです。
Harumieさんは アメリカに住んでいたんでしょうか、、日本のあらびきソーセージにちかいというジョンソンベルの情報も助かります。
はじめまして！この度はコメントありがとうございました。
カナダにお住まいなのですね（*^_^*）
私も実はいまカナダのお隣のミシガン州に住んでるんですよ～♪
これからもこれをご縁にどうかよろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
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