| 卵 | 3個 |
| おから | 80g |
| ひじきと大豆、ごぼう、人参、こんにゃくの煮物(煮汁も) | 適当 |
| お麩 | 6個 |
| ほうれん草のお浸し | 適当 |
| すりごま(黒) | 大さじ2 |
| 水 | 100cc |
| スキムミルク | 大さじ2 |
| とろけるチーズ | 50g |
お麩を水でふやかし5分程度置いたら、きつく絞る。
とろけるチーズ以外の材料を全て炊飯器のお釜に入れ、混ぜる。
最後にとろけるチーズを乗せる。
炊飯器のスイッチを入れ、30分位して、卵が固まれば、出来上がり♪
卵の賞味期限が切れそうだったので。
前日の煮物の残りをアレンジしてみました♪
大豆とごまは、アミノ酸の組成の相性がバッチリなんです!
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