ピーマンの煮浸し
レシピID:451486
忙しい時、おつまみ・箸やすめとして我が家の定番、簡単メニューです。
材料
| ピーマン | ２個 |
| かつお節 | 適量 |
| 料理のための清酒 | 大さじ4 |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/2個 |
| しょうゆ | 大さじ２ |
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1
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ピーマン・各パプリカを千切りにする。
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2
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鍋・もしくはフライパンに①を入れ、そこに料理のための清酒・しょうゆを入れて
中火～強火で炒め煮にする。
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3
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水分が1／３くらい残ったところで火を止めて、器に盛りかつお節をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ずーっと強火だとすぐに汁なくなってしまいコゲてしまうので気をつけてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとうございます。是非定番にして下さいね☆
作っていただいてありがとうございます！うれしいでーす♪
”つくれぽ”ありがとうございます♪また作って下さいね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/30
実家でよく母が作ってくれましたが、今では我が家でもパッパとつくれるおつまみなので重宝してます。
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