| 豚バラ肉 | 200㌘を一口大に切る |
| 長ねぎ | 1本を粗いみじん切り |
| おろしニンニク | 好きな方は多目にどうぞ♪ |
| ■ ↓【ネギ塩だれ*合わせ調味料】 | |
| ごま油 | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 気持ち多目で少々 |
| あらびき胡椒 | 少々 |
ボールに合わせ調味料を混ぜあわせます。
そこへ長ねぎ、おろしニンニク、豚バラ肉を入れて混ぜ揉みこみます。
15分ぐらい漬け込んでからフライパンで油を引かずに焼きます。
(ごま油で和えてあるのでフライパンには油は必要ないです)
お皿に、ご飯を盛ってお肉をのせたら出来上がり。
08/01/28
細かく切っても食べやすくてイイかも♪作ってくれてありがとう。
08/01/26
ありがとうございます♪是非!またリピして下さいね^^
だいぶ前に長ねぎを使い切りたくてPCで検索してみた所、いいタレのレシピを発見して、それを他の食材と組み合わせて自分風にアレンジした物なんです。ウチでは、かなりのリピート料理です・*:.。☆..。.(´∀`人)
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