甘辛タマネギがきめて！最強の★豚肉炒め
レシピID:451591
母直伝のめちゃうま豚肉料理☆甘辛の玉ネギだれでご飯が進みすぎちゃいますよ！豚は分厚いものより薄切りのロースやバラがお勧めです。
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉(ロースやバラなどお好み) | |
| ３５０グラム | |
| タマネギ | 大１個＋α |
| ●醤油 | 3０ｃｃ |
| ●みりん | 3０ｃｃ |
| ●さんおん糖 | 少々 |
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1
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●のついた材料を混ぜて合わせだれを作っておきます。砂糖は甘目が好みなら多めに加減してください。
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2
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玉ネギは粗みじん切りにしておきます。あまり細かくないほうが食感がよいです。
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3
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豚肉は軽く塩コショウをしてください。タレの味が濃いのでほんと軽く・・・しなくてもいいです♪
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4
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フライパンに油をしいて、豚肉を炒めていきます。いい焼き加減になったら一旦お皿に上げます。
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5
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お肉を炒めたフライパンに玉ネギを投入。しんなりして透明になり色付いてきたかな・・・位まで１０分程、木杓子で炒めてください。いたまったら①の合わせだれを入れて煮からめます。フツフツと絡まってくれたらＯＫ！
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6
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炒めておいたお肉の上にドバ～とかけて出来上がり！！
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7
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09・7/13、１００人つくレポ達成しました！！
みなさんどうもありがとうございます！嬉しくてどーしょーもないです
コツ・ポイント
薄切り肉のほうが良くからんでおいしいです。でも細切れだと、お肉がちりぢりになってしまってイマイチかも。玉ネギはたっぷりのほうがいいですよ。ご飯にかけて、子供も大人もバクバクいけます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
161件
(151人)
最強コンビですよね☆嬉しいお言葉ありがとうございます♪
もりもり玉葱いいですね!がっついちゃってください☆
美味しく食べてもらえて嬉しいです！つくれぽありがとございます
玉葱てんこ盛りで美味しそうです！リピ宣言ありがとうです!
レポありがとござます！毎日の料理簡単美味しいが一番ですよねｖ
リピ宣言ありがとうございます!わ～玉葱てんこ盛りでいいですね
サマンサさんリピありがとうございます!玉葱完璧な色ですね♪
完食御礼☆玉葱たっぷりグッドですｖレポありがとございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/30
母があるもので出来ないかと考えて作った、うちのヒット料理です。
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初めましてコーヒーたんと申します。
日記開いてなかったので こちらにコメントさせて頂きます。
玉葱好きの夫は黙々と食べてました。半分の量でしたが、レシピ通りの量で作っても良かったみたいです。（二人なので）
美味しいレシピをお持ちのお母様素敵ですね。
ご馳走さまでした。