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レシピID :451591

甘辛タマネギがきめて!最強の★豚肉炒め

甘辛タマネギがきめて!最強の★豚肉炒め
母直伝のめちゃうま豚肉料理☆甘辛の玉ネギだれでご飯が進みすぎちゃいますよ!豚は分厚いものより薄切りのロースやバラがお勧めです。

材料 ( 4人分 )

豚肉(ロースやバラなどお好み)
350グラム
タマネギ
大1個+α
●醤油
30cc
●みりん
30cc
●さんおん糖
少々

1

 ●のついた材料を混ぜて合わせだれを作っておきます。砂糖は甘目が好みなら多めに加減してください。

2

玉ネギは粗みじん切りにしておきます。あまり細かくないほうが食感がよいです。

3

豚肉は軽く塩コショウをしてください。タレの味が濃いのでほんと軽く・・・しなくてもいいです♪

4

フライパンに油をしいて、豚肉を炒めていきます。いい焼き加減になったら一旦お皿に上げます。

5

お肉を炒めたフライパンに玉ネギを投入。しんなりして透明になり色付いてきたかな・・・位まで10分程、木杓子で炒めてください。いたまったら①の合わせだれを入れて煮からめます。フツフツと絡まってくれたらOK!

6

炒めておいたお肉の上にドバ~とかけて出来上がり!!

7

写真

09・7/13、100人つくレポ達成しました!!
みなさんどうもありがとうございます!嬉しくてどーしょーもないです

コツ・ポイント

薄切り肉のほうが良くからんでおいしいです。でも細切れだと、お肉がちりぢりになってしまってイマイチかも。玉ネギはたっぷりのほうがいいですよ。ご飯にかけて、子供も大人もバクバクいけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

561 (524人)

12/02/12

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次回は玉ねぎ増量で作る予定です。

かないのかない

たっぷりのが断然オススメですv是非またどうぞ! レポ感謝

12/02/12

写真

砂糖多めの甘め♪他の素材にもソースを応用してみます!美味しい~☆

◎しーまん◎

盛付け美味しそう!是非ジャンジャンアレンジして下さい★

12/02/08

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もう、おいしくってパパのお気に入りに玉ねぎレンチンしちゃってます

のりにてぃ

お気に入り嬉しいですvレンチンだとなおお手軽ですね!レポ感謝

12/02/06

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玉ねぎおいしいです。最後に玉ねぎごはんにかけて食べちゃいました

かずえ亭

玉葱ご飯美味しいですよね〜♪次は丼で試してくださいレポ感謝

12/02/06

写真

鶏ムネ肉で♪簡単なのに絶品たまねぎソース!今度は豚肉でリピします

ゆかっちん

鶏はヘルシーでいいですね♪今度は是非豚さんでどうぞ〜

12/02/05

写真

シンプル簡単なのにとても美味しい!重宝させていただきます^^

孤独なさぼてん

はい是非定番にどうぞ!お手軽万歳♪レポ感謝です

12/02/02

写真

炒めた分だけタマネギが美味しく!!^^

yuu8198

程々だとシャッキリじっくりだとトロリと色んな食感でどうぞ!

12/02/02

写真

ご飯にのせて丼に。玉ねぎの甘みと食感いいですね!

あきとmama

丼だと豪華にみえていいですよねv作ってくれて感謝感激です

12/02/01

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はなまる見て作りました♪たまねぎがムチャクチャ美味しかったです♪

chocomos

恥ずかしながら観て作ってもらえて嬉です!玉葱良い色ですね

12/01/31

写真

夕食に♪家族みんな喜んでガッツいてましたぁ↑↑Thanks!!

たひちゅ

喜んでもらえて嬉しいです!こちらこそありがとですvレポ感謝

12/01/31

写真

おいしかった!エノキも加えて豚丼ぽく食べました^^

chiee20

キノコも合いそうですね〜!丼がっつり万歳♪レポ感謝です

12/01/30

写真

玉ねぎがシャキシャキでめっちゃおいしかったです(o≧∀≦o)

すみれちゃん☆

歯応えも味の内ですね♪美味しく作ってくれてありがとです!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/30
母があるもので出来ないかと考えて作った、うちのヒット料理です。

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