甘辛タマネギがきめて！最強の★豚肉炒め
レシピID:451591
母直伝のめちゃうま豚肉料理☆甘辛の玉ネギだれでご飯が進みすぎちゃいますよ！豚は分厚いものより薄切りのロースやバラがお勧めです。
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉(ロースやバラなどお好み) | |
| ３５０グラム | |
| タマネギ | 大１個＋α |
| ●醤油 | 3０ｃｃ |
| ●みりん | 3０ｃｃ |
| ●さんおん糖 | 少々 |
-
1
-
●のついた材料を混ぜて合わせだれを作っておきます。砂糖は甘目が好みなら多めに加減してください。
-
2
-
玉ネギは粗みじん切りにしておきます。あまり細かくないほうが食感がよいです。
-
3
-
豚肉は軽く塩コショウをしてください。タレの味が濃いのでほんと軽く・・・しなくてもいいです♪
-
4
-
フライパンに油をしいて、豚肉を炒めていきます。いい焼き加減になったら一旦お皿に上げます。
-
5
-
お肉を炒めたフライパンに玉ネギを投入。しんなりして透明になり色付いてきたかな・・・位まで１０分程、木杓子で炒めてください。いたまったら①の合わせだれを入れて煮からめます。フツフツと絡まってくれたらＯＫ！
-
6
-
炒めておいたお肉の上にドバ～とかけて出来上がり！！
-
7
-
09・7/13、１００人つくレポ達成しました！！
みなさんどうもありがとうございます！嬉しくてどーしょーもないです
コツ・ポイント
薄切り肉のほうが良くからんでおいしいです。でも細切れだと、お肉がちりぢりになってしまってイマイチかも。玉ネギはたっぷりのほうがいいですよ。ご飯にかけて、子供も大人もバクバクいけます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
173件
(162人)
レポ感謝です！お口にあってよかったｖうちも今晩作りま～す。
お口にあってよかったです。良かったらまた試して下さいｖ
嬉しいコメントありがとございます☆簡単なので是非またどうぞ！
甘辛そそりますよね～vレポありがとうございます！
嬉しいコメントありがとうございます☆玉ネギ美味しそうですね！
冷めても美味しいからお弁当いいですね！美味しそな色ｖレポ感謝
色々野菜加えたのも美味しそうです！今度やってみます。レポ感謝
私も肉でまきまきして食べますvリピ宣言ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/30
母があるもので出来ないかと考えて作った、うちのヒット料理です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 1位
- 14位
初めましてコーヒーたんと申します。
日記開いてなかったので こちらにコメントさせて頂きます。
玉葱好きの夫は黙々と食べてました。半分の量でしたが、レシピ通りの量で作っても良かったみたいです。（二人なので）
美味しいレシピをお持ちのお母様素敵ですね。
ご馳走さまでした。