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（3品）
甘辛タマネギがきめて！最強の★豚肉炒め
レシピID :451591
母直伝のめちゃうま豚肉料理☆甘辛の玉ネギだれでご飯が進みすぎちゃいますよ！豚は分厚いものより薄切りのロースやバラがお勧めです。
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉(ロースやバラなどお好み) | ３５０グラム |
| タマネギ | 大１個＋α |
| ●醤油 | 3０ｃｃ |
| ●みりん | 3０ｃｃ |
| ●さんおん糖 | 少々 |
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1
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●のついた材料を混ぜて合わせだれを作っておきます。砂糖は甘目が好みなら多めに加減してください。
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2
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玉ネギは粗みじん切りにしておきます。あまり細かくないほうが食感がよいです。
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3
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豚肉は軽く塩コショウをしてください。タレの味が濃いのでほんと軽く・・・しなくてもいいです♪
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4
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フライパンに油をしいて、豚肉を炒めていきます。いい焼き加減になったら一旦お皿に上げます。
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5
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お肉を炒めたフライパンに玉ネギを投入。しんなりして透明になり色付いてきたかな・・・位まで１０分程、木杓子で炒めてください。いたまったら①の合わせだれを入れて煮からめます。フツフツと絡まってくれたらＯＫ！
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6
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炒めておいたお肉の上にドバ～とかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
薄切り肉のほうが良くからんでおいしいです。でも細切れだと、お肉がちりぢりになってしまってイマイチかも。玉ネギはたっぷりのほうがいいですよ。ご飯にかけて、子供も大人もバクバクいけます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
99件
(96人)
mingriaこちらこそありがとうです!リピ宣言嬉しいです☆
ぴかるママ家も玉葱の方が多いです。美味しく食べてもらええて感激レポ感謝
ｐｏｔｉｒｏｎ玉葱好い色ですね！私も食べたくなってきちゃいました
BiVi粗い方が食感がよくて私は好きです☆美味しく食べてもらえて感激
ゆめ286すごい！お肉が見えない！私も肉より玉葱メインで食べますよ
村上涙香リピ宣言嬉しいです!ご飯とかっ込んでくださいね☆
hayamoto是非オンザライスでガッツリいっちゃって下さい><つくレポ感謝
家も玉葱山盛りで作ります☆是非今度は山盛りで！
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/30
母があるもので出来ないかと考えて作った、うちのヒット料理です。
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