| 鶏肉もも、胸、(手羽) | |
| 2~4枚(10本くらい) | |
| おろしにんにく | 1/2かけ |
| みそ | 大さじ1.5~2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| お酒 | 50cc |
| お水 | 50cc |
鶏肉以外を小鍋に入れひと煮立ちさせる。
鶏肉に片栗粉をまぶし、揚げる。180度で3~5分。
☆手羽先の場合☆
160度で3~5分を二度揚げすると大きい手羽先もしっかり火が通ります♡
揚がったら手羽先が温かいうちに1のたれをからめ、ごま、黒コショウをまぶし完成です。
point☆
片栗粉をまぶす時は、ナイロンの袋に入れて振るのが早いです!!
point☆
1度に食べきらない時はたれを絡めず揚げた状態で置いておき、オーブンで温めて絡めると出来たて気分♫
カロリーライトキッチンタオルを使いました。二度揚げなんで、しっかり油をきるために。
しっかり吸ってくれてます♡
09/06/15
あいツナちゃんありがとう♡美味しいやんな!大好きやねんこの味
08/09/15
にんにく味噌味は肥満の素です。。。(*≧m≦*)ププッ
08/04/07
おぉ~♡美味しそうな照りやね!!にんにく味噌大好き♡ありがと
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